Одні кажуть, що картоплю без льоху не збережеш, а я тримаю її вдома – і є що готувати до весни

У багатьох українців із відомих на те причин, нині немає свого житла. Величезна кількість людей живуть на зйомних квартирах, не ведуть свого власного господарства, і відповідно, не мають льоху, погребу або навіть й гаражу. Але картоплю з села людям передають, або, дуже часто люди купують її по пару мішків на всю зиму у великих супермаркетах із хорошими знижками чи в період акцій.

Купити добре, але потім виникає питання: “А як саме її правильно зберегти так, щоб вона пролежала до самої весни й НЕ зіпсувалася?”. Варіантів і відповідей на це питання — багато. А значить, овочі 100% можна легко та просто зберігати так, як слід.

Тож, перший варіант — балкон. Особливо, якщо там, на зйомній квартирі, вже є якась стара шафа, або тумбочка. Просто протріть цю шафу, щоб вона була чистою. Перевірте, чи немає в ній бодай якихось шкідників, висушіть, провітріть. А потім — покладіть туди свою картоплю. Можете навіть не закривати щільно дверцята, щоб туди завжди потрапляло повітря. Була така собі — вентиляція.

Також, ще один варіант, тримати картоплю під ліжком. Причина — там темно, досить прохолодно, тепло там не зберігається, нічого там не нагрівається. Але звичайно, що такий варіант підходить для старих квартир із косметичним ремонтом, а не для сучасних квартир із новим ремонтом і такими ліжками, що туди нічого не покладеш. Головне, щоб температура повітря під ліжком там, не перевищувала більше +6°C. Обов’язково — вентиляція й періодичний огляд. Тобто, нічим закрити, затуляти отвір під ліжком, не потрібно. Якщо є старий холодильник, що можна підключити, зберігати багато картоплі можна там.