З року в рік саджаю лише їх: 3 сорти буряка з найкращим смаком, кольором і високою врожайністю

Однак далеко не всі сорти забезпечують щорічно стабільний урожай, яскравий колір і солодкий смак. Щоб не розчаруватися, досвідчені городники радять звертати увагу на перевірені культури. Ми підібрали три сорти, які обов’язково варто саджати щороку.

Бордо-237

Цей сорт давно вважається класикою серед буряків. Він характеризується насиченим темно-червоним кольором, який зберігається навіть після термічної обробки. Коренеплоди Бордо-237 виростають середніх розмірів, мають соковиту структуру і солодкий смак. Ще одна перевага – стійкість до стрілкування, що дозволяє збирати урожай пізніше без втрати якості.

Детройт Червоний

Сорт ідеально підходить для тих, хто цінує стабільний урожай і універсальність використання. Детройт Червоний відрізняється округлою формою коренеплодів і рівномірним забарвленням. Він швидко дозріває, тому підходить для весняних і літніх посівів. М’якоть ніжна та солодка, що робить його відмінним для салатів і соків. Крім того, цей сорт добре зберігається в зимових сховищах, що важливо для тривалого використання.

Циліндричний Бордо

Цей сорт підходить для городників, які хочуть отримати великі й красиві коренеплоди. Циліндричний Бордо вирізняється правильним подовженим форматом, що полегшує нарізку і приготування страв. Він має яскраво-червоний колір і приємний солодкий смак. Завдяки щільній м’якоті та стійкості до різних погодних умов, урожай виходить стабільним навіть у несприятливі сезони.

Поради для щорічного успіху

• Щоб буряк радував яскравим кольором і солодким смаком, варто дотримуватися кількох простих правил.
• Посадка має відбуватися на родючому ґрунті, бажано після внесення перегною або компосту. Глибина загортання насіння – приблизно 2–3 см, а відстань між рослинами – 7–10 см, щоб коренеплоди не змагалися за поживні речовини.
• Полив – регулярний, особливо в період росту коренеплодів. Підживлення мінеральними або органічними добривами підвищує солодкість і соковитість.

Саджайте ці три сорти щороку, і ваш буряковий город гарантовано радуватиме вас стабільним урожаєм, насиченим кольором і солодким смаком. Вибір перевірених культур – це не лише зручність для господарів, а й запорука того, що сезонні страви будуть яскравими та смачними кожного року.