Цей салат можна готувати 24/7 — простий і не набридає: з картоплею і маринованими огірками

Мало того, його часто обирають ті, хто знаходиться на дієті. Тобто, він доволі простий, швидкий у приготуванні, не калорійний, і при цьому доволі смачний.

Такий салатик можна приготувати собі і на сніданок, і на перекус, і взяти із собою на роботу, і так само повечеряти ним.

Окрема перевага полягає в тому, що ви можете зробити його із залишків відвареної картоплі, яка у вас знаходиться в холодильнику. Тобто одразу знайти вихід із ситуації, коли продукти залишаються, і з ними необхідно щось робити.

Інгредієнти

• Картопля — 4 штуки
• Гриби — 200 г
• Мариновані огірки — 3 штуки
• Горошок консервований — 150 г
• Свіжа зелень — пучок
• Сіль — на смак
• Чорний мелений перець — на смак

Який салат приготувати з картоплі на кожен день

Для початку необхідно обсмажити печериці на сковороді на повільному вогні. Солимо їх та перчимо. Смажимо до повного випаровування вологи, яка буде виділятися.

Після цього подрібнюємо їх і додаємо у миску. Картоплю дрібно нарізаємо, або натираємо на тертушці, залежності від того, яку саме текстуру ви хочете відчувати у себе в роті.

Так само огірки або нарізаємо, або натираємо на тертушці. Далі вносимо консервований горошок, додаємо сіль та чорний мелений перець. Заправляти цей салат можна за бажанням абсолютно будь-яким продуктом. Хтось віддає перевагу олії, хтось навпаки може обрати дієтичний майонез або сметану.

Перед подачею обов’язково ставимо в холодильник, щоб салатна був приємною температури та консистенції, і після цього можна включати його у меню.

Також не забувайте, що можна завжди додати шматочки твердого сиру, що зробить салат ще більш пікантним та смачним.