Суддя “МастерШеф” Ектор Хіменес-Браво показав, як зробити хачапурі за 15 хв: господиням знадобиться сир

Усього 15 хвилин часу знадобиться українцям для того, аби приготувати смачне і соковите хачапурі, як у шеф-кухаря колумбійського походження, бізнесмена, телеведучого та судді проєкту “МастерШеф” Ектора Хіменес-Браво. Як саме це зробити він показав у своєму черговому відео, яке оприлюднив на своїй сторінці в соцмережі Instagram.

Як відомо, хачапурі вигадали грузини. Саме звідти пішла родом ця смачна і запашна випічка. Готувати її можна абсолютно кожного дня. А от для того, щоб зробити саме таке хачапурі, як в судді проєкту “МастерШеф”, господиням знадобиться мати наступні інгредієнти для тіста: 250 мл кефіру, 1 чайну ложку солі, дві столові ложки олії, 350 грам борошна та одну чайну ложку розпушувача. Для начинки слід підготувати 300 грам сиру та одне яйце.

За словами Ектора Хіменес-Браво, перше, що необхідно зробити, це змішати всі інгредієнти, які потрібні для тіста. І загалом, замісити це тісто. Після натерти сир, додати яйце і все ретельно перемішати. Згуртовану масу, яка вийшла, необхідно розкачати (приблизно середньої ширини), покласти туди начинку та загорнути. Зайве тісто, суддя проєкту “МастерШеф”, рекомендує прибирати. Таке хачапурі необхідно смажити абсолютно на сухій сковороді до золотистого кольору з обох боків.

“Нехай аромат свіжоспечених хачапурі заполонить ваш дім”, – побажав усім колумбієць.

Відео того, як Ектор Хіменес-Браво готує хачапурі дуже сильно сподобалося його підписникам. У коментарях до цього допису читачі пишуть, що не кожен зможе приготувати таку страву за 15 хвилин. Комусь на це навіть знадобиться цілих пів дня часу. Одна жіночка написала, що вона до такого ж хачапурі додає ще трішечки часнику. Зазначають люди і те, що саме таке хачапурі чудово підійде до кави.