Чим корисний авокадо, що це за дерево і чому не всі українці люблять його: 5 фактів про цей поживний продукт

Чимало українців нині вживають такий продукт, як авокадо. Це стало модним серед зірок шоу-бізнесу й різних блогерів. Це і не дивно, адже цей плід хоч і екзотичний, але дуже корисний для організму людини. Авокадо містить у собі чимало вітамінів і мінералів. В Україні цей продукт з’явився не так давно, а тому багато хто просто не розуміють, що з ним роботи і як. Хоча насправді немає нічого складного.

Якщо пояснити простими словами, то авокадо це той самий огірок, але дуже і дуже корисний. Дозрілим авокадо вважається тоді, коли його шкірка стає повністю чорного кольору. Тоді в середині “м’якоть” цього плоду стає світло-жовтого кольору і дуже м’якою. Плід можна розрізати, вийняти з нього кісточку і дістати всю середину ножем для масла чи навіть звичайною чайною ложкою. М’яка середина авокадо буде легко і просто мазатися на хліб і таким чином вийде бутерброд. Але знов таки, дуже і дуже корисний бутерброд. Авокадо може заміняти вершкове масло, яке нині просто невідомо з чого роблять.

Певна кількість людей любить авокадо більш “зеленуватим”. Тобто, фактично незрілим. У такому випадку його можна різати скибочками і просто викладати зверху на хліб. На всяк випадок повідомимо, що в будь-якому випадку: зріле авокадо, або ні, його шкірку потрібно зчищати і з’їдати виключно те, що всередині (крім кісточки). У супермаркетах практично завжди продають незріле авокадо. Таким його зривають і доставляють в Україну. Тому тим, кому подобається дозріле авокадо потрібно викладати його вдома просто на стіл, або підвіконня і чекати, поки він “дійде” (дозріє і стане чорним).

Авокадо відноситься до дерева родин лаврових і вважається, що цей плід також є деревом. Тобто, це не фрукт, не овоч і не рослина. Це дерево авокадо, або його ще можна називати як плід із дерева авокадо. Він містить вітаміни В6, К, С, мідь, калій, солі фолієвої кислоти та харчові волокна.