Бабуся із села навчила. Смачні та ароматні котлети з кабачків: ніхто не здогадався, що в них немає м’яса

Не дивлячись на велику любов більшості гурманів до м’ясних котлет та неймовірної варіації рецептів приготування даної страви, овочеві котлет користуються не меншою популярністю, адже володіють не тільки прекрасними смаковими якостями, але й набагато корисніші за оригінальний рецепт.

Ми пропонуємо вам спробувати приготувати котлети з кабачків, які виходять неймовірно смачними, ароматними та хрусткими.

Інгредієнти

• Кабачки — 2 штуки
• Морква — 1 штука
• Картопля — 1 штука
• Курячі яйця — 2 штуки
• Борошно – 2 столові ложки
• Сіль — за смаком
• Перець — за смаком
• Цибуля – 1 штука

Смачні та ароматні котлети з кабачків

Рецепт приготування даної страви вельми простий і не потребує багато вашого часу. Для початку попередньо вимитий кабачок необхідно натерти на крупній терці. Овоч залишаємо у мисці, щоб він встиг випустити сік.

Після цього чистимо картоплю та моркву. Натираємо на дрібній терці та добре віджимаємо, щоб не було зайвого соку.

Зелену цибулю нарізаємо і додаємо до загальної маси. Добре віджимаємо кабачок та змішуємо з іншими овочами. Розбиваємо два яйця у миску, перемішуємо з овочами і додаємо борошно. Формуємо котлети та обгортаємо їх у паніровачних сухарях.

На попередньо розігріту пательню викладаємо наші кабачкові котлети, ретельно обсмажувань з усіх сторін на середньому вогні до золотавості.

Котлети виходять дуже смачними, ситними, корисними та неймовірно ароматними. Добре смакують з соусом, а під приготування можна за смаком додати спецій. Така страва зможе підкорити навіть серця ваших дітей!