Замість набридлих котлет. Неймовірно смачний м’ясний делікатес за рецептом турецького кухаря

Майже кожна кухня світу здатна похизуватися власним рецептом котлет. Дана страва популярна в усьому світі, але модифікована під запити споживача.

І, звісно, котлети, які готують в Україні будуть значно відрізнятися від тих, що готуються в Туреччині.

Яка саме різниця між ними, а також наскільки по-різному вони смакують, можна дізнатися, лише спробувавши приготувати котлети за новим рецептом. Що ми і пропонуємо зробити. Навіть якщо ці котлети не зможуть перевершити класичні, до яких звикли ваші домачадці, принаймні, ви зможете різнобразити свій раціон та здивувати рідних.

Інгредієнти

• Кефір жирний — 250 мілілітрів
• Фарш звичайний — 250 грамів
• Куряче яйце — 1 штука
• Борошно пшеничне — 5 столових ложок
• Цибуля — 1 штука
• Розпушувач — пів чайної ложки
• Часник — 2 зубчики
• Сіль — за смаком

Неймовірно смачний м’ясний делікатес

Щоб приготувати смачні турецькиі котлети необхідно додати до готового фаршу подрібненої цибулі, внести розчавлений часник, посолити та поперчити м’ясну масу, додати до неї кефіру, і ретельно все перемішати. Після цього додаємо пшеничне борошно та вносимо розпушувач.

Котлети формуємо та починаємо викладати на попередньо розігріту пательню. Обсмажуємо котлети з обох сторін на середньому вогні до золотавості.

Не бійтеся додавати до котлет зелені або спецій. Адже усе залежить лише від ваших смаків та вподобань. Котлети до столу варто подавати гарячими з гарніром та соусом.

Втім, вони прекрасно підійдуть і для обіду на роботі та в школі, адже є ситними та смачними у будь-якому вигляді.