Має знати кожна господиня: як приготувати найсмачніші ліниві голубці, які не гірші за звичайні
Ідеальна господиня – це та, що вміє накрити на стіл без особливих для цього затрат та зусиль. Ми підготували для вас рецепт найпростіших лінивих голубців, які швидко готуються, щоб всі ваші гості були задоволені.
В сучасному світі – наш час є дуже дорогоцінним. Проводити його із сім’єю, займатися саморозвитком, своїм хобі, що приносить задоволення куди цікавіше, чим стояти біля плити весь день. Але якщо на порозі гості, а їх треба чимось смачненьким здивувати – записуйте рецепт апетитної м’ясної страви.
Етапи приготування лінивих голубців
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти: свіжа капуста, фарш(свинячий), цибуля, рис, яйця, сіль, часник, морква, сметана, кетчуп, лавровий лист.
Етапи приготування:
Перш за все, необхідно дрібно порізати свіжу капусту 500 г, залити окропом та залишити на 10 хв.
Відваріть 100 г рису та відкиньте його на друшляк чекати своєї черги – ми до нього ще повернемося.
Робимо начинку для своїх лінивих голубців: необхідно перемолоти м’ясо, цибулю(1 шт), часник(1 зубчик) на м’ясорубці. Змішайте фарш 600 г, рис, 1 яйце та порізану капусту. Додаємо спеції до свого смаку.
Сформуйте голубці та викладіть на форму. Випікаємо 30 хв. За температурою 200 градусів.
Готуємо засмажку: порізати дрібно цибулю(1 шт) та обсмажити її до м’якості. Сюди ж, натираємо моркву, додаємо до цибулі та разом все обсмажуємо ще декілька хвилин до готовності.
Для соусу, що буде гармонійно поєднуватися з лінивими голубцями, треба: змішати сметану, кетчуп, окріп. Додаємо сіль та для запаху лаврове листя(1-2 шт).
Зверху на голубці, що вже у формі викладаємо засмажку.
Заливаємо приготованим вже соусом. Випікаємо ще 30-45 хв.
Ми зичимо, щоб приготування на кухні були в радість, а ваші гості – завжди йшли від вас ситими та задоволеними.
