Щоб не витрачати багато часу для приготування смачної вечері, спробуйте зробити рагу з болгарськими перцями, томатами та сосисками, вони чудово підійдуть до будь-якого гарніру. Смак та аромат спецій в поєднанні з усіма іншими інгредієнтами гарантовано запам’ятається надовго
Підготуйте усі необхідні інгредієнти. За бажанням використовуйте підкопчені сосиски, або ж будь-які інші на свій смак. Цибулю очистьте та наріжте невеликими за розміром кубиками. Болгарський перець розріжте навпіл і видаліть насіння. Наріжте перці смужками. Сосиски наріжте кружальцями.
У сковороді розігрійте вершкове масло та оливкову олію. Викладіть в сковороду перець, цибулю та сосиски. Обсмажте на середньому вогні протягом 10-12 хвилин та не забувайте постійно помішувати усі інгредієнти.
Після цього додайте в сковороду помідори у власному соку, одну чайну ложку меду, сіль і мелений перець (чорний, червоний гострий і паприку). Добре перемішайте увесь вміст сковорідки і тушкуйте під кришкою протягом 20-25 хвилин.
Дрібно наріжте зелену цибулю і посипте нею готову страву. Подавайте страву до столу в такому вигляді або ж разом із гарніром. Таке рагу добре доповнить рис, страви з картоплі, або спагеті.
Рагу з болгарським перцем та сосисками готове, смачного!
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.