М’ясо стане ніжним та м’яким. Простий та смачний рецепт курячого філе: гості думатимуть лише про нього

Зазвичай даний вид м’яса обирають для харчування всієї сім’ї. Адже воно легше перетравлюється, краще підходить для харчування маленьких дітей та старих, має невеликий відсоток жирності, а також в ньому відсутні зайві аромати та присмаки.

Окрім того, куряче філе набагато швидше готується, має прекрасний білковий склад, а також незамінні амінокислоти.

Його зазвичай готують з різноманітними овочами, соусами, у томатній заливці, з грибами, тощо. І завжди виходить неймовірно смачно, адже воно дійсно поєднується абсолютно з усім. Навіть з іншими видами м’яса. У нашому рецепті ми пропонуємо вам ознайомитися з неймовірною технологію приготування вечері для всієї сім’ї, яка дуже проста, і при цьому дасть прекрасний результат.

Інгредієнти

• Куряче філе -2 шт.;
• Яйця – 2 шт.;
• Твердий сир – 70 г;
• Сметана – 7 ст.л.;
• Лимонний перець – ½ ч.л.;
• Сухі італійські трави – ч.л.;
• Чорний мелений перець – щіпка;
• Сіль – ⅓ ч.л.;
• Сухий мелений часник – 1/2 ч.л.;
• Рослинна олія – ​​2 ст.л.;
• Помідор – 2 шт.;
• Зелень – пара гілочок.

Як приготувати смачне куряче філе

Нарізаємо маленькими шматочками куряче філе, солимо і перчимо його.

Змащуємо форму для запікання вершковим маслом та викладаємо куряче філе на дно рівним шаром.

Розбиваємо в миску яйця, посипаємо їх сухими італійськими травами, лимонним перцем, чорним меленим перцем, сіллю та сухим часником.

Кладемо в яєчну суміш сметану і перемішуємо.

Натираємо на дрібній тертці сир, ⅔ сиру викладаємо в яєчну суміш. Виливаємо суміш на шар курки у формі.

Нарізаємо тонкими скибочками помідор і кладемо його поверх сметанного шару. Посипаємо шар помідорів сиром і накриваємо фольгою.

Запікаємо страву при 200 градусах 25 хвилин. Залишається лише посипати запіканку зеленню.

Подавати у гарячому вигляді разом з гарніром, а також напоями.