Салат шуба – рецепт від бабусі, який перевірений роками і завжди йшов першим зі святкового столу

Салат шуба став постійним гостем на нашому столі, тому без нього вже не обходиться жодне свято. Розповідаємо рецепт, за яким готували ще наші бабусі і який виходить просто неймовірним.

Рецепт салату шуба

Для приготування візьміть інгредієнти:

• 500 грамів картоплі
• 500 грамів моркви
• 500 грамів буряка
• 1-2 оселедця
• 100 грамів ріпчастої цибулі
• 250 грамів майонезу
• 4 яйця

У першу чергу підготуйте всі інгредієнти. Буряк варто відварити заздалегідь, адже на це піде близько двох годин. Потім залиште її охолонути. Моркву та картоплю можна відварити протягом 30-40 хвилин. Після цього дайте овочам охолонути. Відваріть яйця до готовності.

Очистіть оселедець. Видаліть голову, плавники та хвіст. Розділіть її та наріжте кубиками.

Тепер приступаємо до підготовки овочів. Очистіть картоплю і натріть її на крупній терці. Очистіть яйця, моркву та буряк і також натріть на терці. Після цього очистіть цибулю і залийте її кип’ятком, щоб вона не мала гіркого присмаку.

Візьміть тарілку, у якій будете подавати салат. Викладіть картоплю по всій поверхні і змажте майонезом. Потім викладіть рибу і присипте цибулею. Зверху розподіліть терті яйця і знову змажте майонезом. Потім покрийте шаром моркви з майонезом, а в кінці буряком і знову майонез. Відправте салат в холодильник на 3-4 години.

Смачного!