Якщо хочете потішити чоловіка та дітей смачним домашнім рецептом, дізнайтеся, як приготувати пишні пончики на кефірі. Смак цієї випічки кого завгодно забути про все на світі.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
Виливаємо кефір у глибоку миску, додаємо соду, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин. В окремій ємності збиваємо до пишності яйце з сіллю і цукром, також можна додати ванілін. У кефірну масу виливаємо збиту яєчну суміш, перемішуємо.
Просіяне борошно разом з розпушувачем підсипаємо частинами. Перемішуємо ложкою кожен раз після додавання сухих інгредієнтів. Вимішуємо тісто на столі, поступово додаючи борошно. Воно має вийти м’яким.
Для зручності ділимо тісто на дві частини, кожну з них розкачуємо в пласт товщиною до 10 міліметрів. Формочкою вирізаємо кружечки, обираючи потрібний розмір на власний смак.
У глибокому сотейнику розігріваємо олію, в якій обсмажуємо наші пончики на помірному вогні до золотавої скоринки. Це приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
Викладаємо вироби на серветку та присипте пудрою. Ось такі повітряні та пишні пончики виходять за цим рецептом. Смакують з чаєм як самостійний десерт, так і разом зі згущеним молоком або варенням.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.