Він на воді: рецепт пісного шоколадного торта без яєць, молока та вершкового масла. Ви будете здивовані

Розповідаємо, як приготувати пісний шоколадний торт з доступних інгредієнтів на швидку руку. Робиться він на воді, і навіть з мінімальним набором продуктів, потішить неймовірним смаком.

Навіть пісна випічка виходить повітряною, легкою й нереальною на вигляд. Шоколадний пиріг можна подати в будній день до чаю чи кави або гостям до святкового столу. Також господині додають ще більшого смаку, використовуючи варення. Ви ж орієнтуйтеся на свої смакові уподобання. Ознайомлюйтеся вже зараз з простим та зрозумілим рецептом, а потім беріться за приготування.

Інгредієнти

• Борошно – 220 г
• Цукор – 150 г
• Рослинна олія – 100 мл
• Какао-порошок – 2 ст. л. з гіркою
• Вода – 300 мл
• Розпушувач – 10 г
• Ванільний цукор – 8 г
• Сіль – до смаку
• Шоколад – 160 г
• Рослинна олія – 1 ст. л.
• Арахіс – 100 г

Приготування

В глибоку миску всипаємо просіяне борошно. Сюди ж додаємо какао, яке теж просіюємо. Потім додаємо розпушувач, цукор, сіль та ванільний цукор. Все перемішуємо вінчиком.

Вливаємо 100 мл рослинної олії без запаху і воду кімнатної температури. Знову перемішуємо вінчиком до утворення шоколадної однорідної маси. По консистенції вона нагадує густу сметану.

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером. Виливаємо все тісто і відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 35-40 хвилин. Перевіряємо готовність дерев’яною паличкою, вона має бути сухою. Потім залишаємо торт остигати.

Дві плитки шоколаду розтоплюємо в мікрохвильовці чи на водяній бані. До нього додаємо 1 ст. л. рослинної олії, перемішуємо, а потім всипаємо арахіс і знову перемішуємо.

Викладаємо готову глазур на торт, розрівнюємо ложкою по всій поверхні. Тортик ставимо в холодильник, щоб глазур повністю застигла.

Відділяємо торт від пергаменту, розрізаємо і смакуємо. Всім смачного!