27.03.2024 00:54

Як зберігати часник в квартирі так, щоб він не висихав, не жовтів і не проростав: прості та корисні поради

Сьогодні ми поділимось з вами корисними лайфхаками, що допоможуть зберегти свіжість та колір часнику навіть при низьких температурах.
Єлизавета Зволь

Шукаючи способи якісного зберігання часнику, ми часто натрапляємо на поради, які можуть здатися нам незвичними. Однак ці поради були перевірені часом, а наші предки випробували їх самостійно. Від нанесення парафіну до використання борошна або панчох – кожен метод має свої особливості та переваги.

Зберігання часнику в рослинній олії

Це ефективний спосіб, який неодмінно подовжить тривалість зберігання часнику. Чисті голівки часнику поміщаються в банки і заливаються рослинною олією.

Борошно

Борошно також слугує ефективним засобом зберігання часнику. Цей метод досить популярний у селах і до сьогодні та дозволяє зберігати часник протягом тривалого часу. Головне – перед там як занурити часник у борошно для зберігання, часник потрібно добре висушити.

Корисні поради для кухні: як вберегти часник від пересихання в холод

Народний метод

Ще один варіант – зберігання часнику в панчохах. Цей старовинний метод відомий вже від наших предків. Часник зав’язували в капронові панчохи і підвішували близько до стелі, це забезпечувало його довготривале зберігання.

Сіль

Сіль також можна використовувати для зберігання часнику. Головки часнику розбираються, підсушуються та вкладаються в ящик з фанери з висипаним на дно шаром солі. Це допомагає уникнути утворення плісняви.

Парафін

Ще один цікавий метод – зберігання часнику в парафіні. Це не зовсім звичний, але ефективний спосіб зберігання, який дозволяє зберегти часник свіжим протягом пів року. Кожен зубчик часнику занурюють у розплавлений парафін, це захистить його від висихання.

Нарешті, важливо пам’ятати про правильне місце для зберігання часнику. Він повинен бути захищений від прямих сонячних променів і зберігатися в прохолодному та сухому місці, щоб уникнути вологи, яка може призвести до псування часнику.

Єлизавета Зволь