Оладки з гарбуза: найсмачніша осіння страва на 2 порції – зметуть за 10 секунд (Рецепт)

Рецепт дуже смачної страви з дуже смачного та корисного продукту, який у багатьох людей асоціюється саме з восени – це гарбуз. Навіть якщо ви не любите гарбуз, то після того, як спробуєте ці оладки, просто не зможете більше від них відмовитися і готуватимете їх через день. Це ідеальна страва, яка підходить для всієї родини. Це смачно та корисно, тому не втрачаємо араз часу і починаємо готувати.

Інгредієнти:

• Гарбуз – 350 г;
• яблуко – 1 шт.;
• сир кисломолочний – 250 г;
• яйця – 2 шт.;
• цукор – 1 столова ложка;
• сода – 0,5 чайна ложка;
• кефір – 250 мл;
• борошно – 250 г.

Приготування:

Очищаємо гарбуз за допомогою ножа для овочів. Далі розрізаємо його навпіл і натираємо на великій тертці в глибоку миску. Зараз ми її залишаємо убік.

А тепер вам буде потрібна ще одна глибока миска. У неї натираємо одно яблуко і додаємо його до гарбуза.

Дістаємо 250 г кисломолочного сиру та перекладаємо його в миску. Потім перетираємо сир вилкою, щоб не залишилося грудочок. Перекладаємо до гарбуза.

Далі сюди же вам обов’язково потрібно додати 2 яйця, трохи цукру та зовсім трохи соди.

Потім заливаємо все це кефіром і додаємо 250 г борошна, яке обов’язково просіюємо через сито. Все добре перемішуємо до одержання однорідної маси.

Тепер вмикаємо вогонь на плиті, ставимо розігріватися сковорідку. Додаємо трохи олії і тепер по одній столовій ложці формуємо оладки.

Обсмажуємо приблизно 3-4 хвилини з кожного боку на мінімальному вогні.

Готові оладки перекладаємо в гарну тарілку та подаємо до столу.

Ви тільки побачите яка краса! А якщо ви хочете почути цей неймовірний запах, обов’язково приготуйте.