Беру банку консерви і солоні огірки — салат “Для своїх”: цей рецепт завжди випрошують гості

Якщо вам подобається салат “Мімоза”, ви будете просто в захваті від цієї страви. Цей салат досить простий у приготуванні і складається з доступних інгредієнтів. Та ці продукти так поєднуються між собою, що утворюють цілу гаму смаку.

Необхідні інгредієнти:

• картопля — 2 шт;
• сардини — 1 банка;
• морква — 1 шт;
• солоні огірки — 3 шт;
• яйця — 4 шт;
• цибуля — 1 шт;
• кріп — пару гілочок;
• сіль, перець за смаком;
• майонез.

Маринад для цибулі:

• цукор — 1 ч.л;
• сіль — 0,5 ч.л;
• оцет — 1 ст.л;
• кип’яток.

Спосіб приготування:

Для початку підготуємо всі інгредієнти. Картоплю та моркву треба відварити до готовності і охолодити. Також відварюємо яйця.

Цибулю ріжемо дрібним кубиком, додаємо до неї сіль, цукор, оцет і заливаємо кип’ятком. Відставляємо на 10 хвилин, щоб цибулю промаринувалася, а після цього відкидаємо її на сито.

Для цього салату можна використовувати сардини або іншу рибну консерву. Чудово підійдуть тунець, лосось чи скумбрія. Рибу потрібно відділити від бульйону і шматочки розім’яти на менші частинки.

Формуємо салат. Першим шаром викладаємо натерту картоплю. Присолюємо її і змащуємо майонезом. Далі рівномірно розподіляємо рибу, а на рибу викладаємо мариновану цибулю. Робимо сіточку з майонезу.

Солоні огірки натираємо на крупній тертці і відтискаємо сік. Викладаємо огірки наступним шаром. Далі викладаємо натерту моркву + майонез.

Яйця розділяємо на білки та жовтки. Спершу натираємо білки і викладаємо на салат та додаємо майонез.

Жовтки переминаємо до стану крихти вилкою, додаємо до них нарізаний кріп та перемішуємо. Це і є завершальний шар салату.

Смачного!