Салат “Кирило” стане зіркою новорічного столу — чудовий вибір для зустрічі 2026

Будь-який святковий стіл важко уявити без смачних та різноманітних салатів. На новорічному столі обов’язково мають бути легкі овочеві салати та більш ситні салати.

Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний салат з куркою та грибами. Поєднання продуктів тут просто божественне. Салат соковитий, ніжний і дуже смачний.

Необхідні інгредієнти:

• яйця — 2-3 шт;
• смажені гриби — 150 г;
• куряче філе — 400 г;
• огірки — 2 шт;
• твердий сир — 150 г;
• зелена цибуля;
• майонез;
• сіль, перець;
• сухарики для прикрашання.

Спосіб приготування:

Куряче філе нарізаємо невеличкими шматочками, солимо, перчимо і обсмажуємо до готовності. Обсмажене філе охолоджуємо. Курку не обов’язково смажити. Її можна замінити на варену або копчену. Та зі смаженою, смак салату виходить ще цікавішим.

Курячі яйця відварюємо і охолоджуємо. Також потрібно завчасно приготувати сухарики. Можна взяти магазинні, та буде смачніше, якщо приготувати їх вдома.

Салат потрібно викладати шарами. То ж візьміть плоску тарілку і роз’ємне кільце.

Першим шаром викладаємо натерті варені яйця. Їх присолюємо і змащуємо майонезом. Далі викладаємо обсмажені гриби. Можна взяти як лісові гриби, так і печериці. Зверху гриби змащуємо майонезом.

Наступний шар — обсмажена курка + майонез. Далі викладаємо доіюно нарізану зелену цибулю і нарізаний кубиком свіжий огірок. Робимо сіточку з майонезу.

Твердий сир натираємо на некрупну тертку і викладаємо наступним шаром.

Даємо салату настоятися кілька годин в холодильнику і перед подачею прикрашаємо його домашніми сухариками та знімаємо кондитерське кільце.

Смачного!