Не “Білочка” і не “Мімоза”: сирний салат, який обирають кияни для святкового столу

Якщо ви саме зараз складаєте меню на новорічний стіл і шукаєте рецепти нових та смачних салатів, цей рецепт для вас.

Салат з куркою та плавленим сирком виходить дуже смачним. Хоча інгредієнти в цьому салаті зрозумілі і для всіх звичні, вони ідеально між собою поєднуються і утворюють цілу гаму смаку. Крім того, цей салат має ефектний вигляд і стане прикрасою святкового столу.

Необхідні інгредієнти:

• куряче філе — 1 шт;
• варена картопля — 3 шт;
• мариновані печериці — 200 г;
• варені яйця — 4 шт;
• плавлений сирок — 2 шт;
• майонез;
• сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче філе потрібно завчасно відварити. Для того, щоб воно було соковитим і ніжним, варіть філе після закипання рівно 10 хвилин. Далі вогонь під каструлею вимикаємо, а саме філе залишаємо у бульйоні до повного охолодження. Так м’ясо буде повністю готовим в середині і при цьому буде залишатися соковитим і ніжним.

Салат слід викладати шарами. Для того, щоб салат мав красиву форму, використовуйте кондитерське кільце. Першим шаром натираємо відварену картоплю. Додаємо трішки солі і змащуємо майонезом. Далі викладаємо нарізане кубиком куряче філе і змащуємо його майонезом. Наступний шар — мариновані печериці. Їх ріжемо також кубиком і змащуємо майонезом.

Далі викладаємо відварені яйця. Їх потрібно натерти на тертці і щедро змастити майонезом. Останнім шаром викладаємо натертий на дрібній тертці плавлений сирок.

Залишаємо салат в холодильнику на кілька годин, щоб він просочився і після цього знімаємо кондитерське кільце та подаємо салат до столу.

Смачного і готуйте із задоволенням!