Приготувала 800 г намазки вранці, а ввечері її вже не було. Улюблений рецепт моєї родини

Якщо звичні бутерброди з ковбасою вже не викликають апетиту, варто спробувати щось цікавіше — легку та поживну намазку для хліба. Основою цього рецепта є печінка тріски. Це дуже корисний продукт, з величезною кількістю вітамінів та мікроелементів.

Ця намазка універсальна у використанні: вона чудово смакує з тостами на сніданок, підходить для приготування святкових канапок, начинення тарталеток або навіть млинців. Страва виходить ніжною, ароматною й настільки смачною, що її з задоволенням їдять і дорослі, і діти.

Необхідні інгредієнти:

• печінка тріски — 1 банка (120 г);
• яйця — 2 шт;
• зелена цибуля — пару гілочок;
• плавлений сирок — 1 шт;
• часник — 2 зуб.;
• майонез — 1 ст.л;
• батон.

Спосіб приготування:

Печінку тріски перекладаємо у глибоку миску і розминаємо вилкою. Розминаємо не в кашу, а так, щоб відчувалися шматочки.

Курячі яйця відварюємо, охолоджуємо і натираємо на дрібну тертку та додаємо до печінки тріски. Також на дрібну тертку натираємо плавлений сирок. Він додасть намазці ніжності і вершковості. Для того, щоб сир легше натирався, його можна трішки приморозити.

Зелену цибулю дрібно ріжемо і додаємо до інших інгредієнтів. Також можна додати ще кріп, чи петрушку. Додаємо також майонез, сіль та перець за смаком і добре перемішуємо.

Така намазка чудово поєднується з хрусткими тостами, чорним хлібом і білим м’яким батоном. Також такою намазкою можна начиняти тарталетки і навіть млинці. Намазка виходить дуже ніжною і нереально смачною. Її можна готувати просто так і на святковий стіл.

Смачного!