Лінивий, але стабільно ідеальний. Експерти зійшлися на одному лайфхаку для приготування омлету

Омлет ідеально підходить для сімейних сніданків з кількох причин: по-перше, цей смачний рецепт дуже простий та швидкий у приготуванні! По-друге, до складу страви входить лише 4 інгредієнти і більше нічого додавати не потрібно. І головне – омлет люблять усі! Особливо, якщо завжди готувати його за цим рецептом! Ви повинні спробувати!

Інгредієнти:

• 5 або 6 яєць;
• 300 мл (1-1/4 склянки) молока;
• 100 г будь-якого сиру;
• Сіль та чорний мелений перець за смаком;
• Зелена цибуля (за бажанням);
• 1/4 чайної ложки мускатного горіха (за бажанням);
• 1/2 чайної ложки вершкового чи оливкової олії для змащування сковороди.

Приготування:

У велику миску вбийте 5 або 6 курячих яєць. Додайте трохи солі та чорного меленого перцю. Все добре збовтайте за допомогою віночка.

Додайте 300 мл незбираного молока і знову все добре перемішайте.

Натріть на тертці будь-який сир, який ви любите. Це може бути плавлений сирок або твердий будь-якого з сортів. Додайте сир в загальну масу і все добре перемішайте.

Дрібно наріжте пучок зеленої цибулі. Додайте його до яєчної маси. За бажанням можете додати дрібку мускатного горіха, який надасть страві вишуканого смаку та аромату.

Берете будь-яку форму для запікання. Змащує вершковим або невеликою кількістю оливкової олії. Виливаєте у форму масу і відправляєте в духовку.

Запікати в заздалегідь розігрітій до 200 г духовці протягом 15-20 хвилин.

Зазначимо, що омлет, запечений у духовці виходить набагато повітряніше, ніж приготований на плиті в сковорідці! Про це знає багато господинь, але чомусь не користується цим прекрасним лайфхаком. Проте експерти в один голос його повторюють!