Достойний конкурент “Шубі”: салат “Оселедець під снігом” — гості вистроюються в чергу за ним

“Оселедець під шубою” — це салат, який готують в Україні вже не одне десятиліття. Цей салат дійсно дуже смачний та він для багатьох вже давно став більш повсякденним, ніж святковим.

Пропонуємо до вашої уваги новий салат з оселедцем, який виходить дуже смачним та оригінальним.

Необхідні інгредієнти:

• філе оселедця — 2 шт;
• червона цибуля — 1 шт;
• яйця — 5 шт;
• яблуко солодко-кисле — 1 шт;
• плавлені сирки — 2 шт;
• майонез — 100-150 г.

Спосіб приготування:

Філе оселедця нарізаємо кубиком і викладаємо першим шаром.

Наступним шаром викладаємо цибулю. Можна взяти зелену цибулю. Якщо берете червону або білу, її краще попередньо замаринувати з оцтом та цукром.

Яблуко з кислинкою очищаємо від шкірки та серцевинки і натираємо на крупній тертці. Викладаємо натерте яблуко наступним шаром і робимо сіточку з майонезу.

Яйця зарання відварюємо і розділяємо на білки та жовтки.

Жовтки натираємо на дрібній тертці і викладаємо наступним шаром та змащуємо майонезом.

Далі беремо плавлений сирок з вершковим смаком. Для того, щоб сирок краще натирався, змастіть тертку олією. Натираємо сирок на дрібну тертку та викладаємо наступним шаром. Робимо сіточку з майонезу.

Далі натираємо яєчні жовтки і викладаємо завершальним шаром.

Для того, щоб салат добре просочився, дайте йому постояти в холодильнику 1-2 години.

Готовий салат виходить дуже смачним, соковитим, з оригінальним смаком. Всі інгредієнти в цьому салаті ідеально між собою поєднуються і утворюють цілу гаму смаку. Яблуко в цьому салаті додають соковитості та приємної фруктової кислинки.

Смачного і готуйте із задоволенням!