Свекруха навчила! Смачний і ніжний банановий торт без борошна і цукру за 20 хвилин: диво-рецепт

Більшість людей вважають, що на схудненні десерти їсти не можна. Дійсно, більшість десертів є висококалорійними і містять у собі велику кількість цукру та жиру. Втім, смачний тортик з мінімумом калорій можна приготувати в домашніх умовах. До вашої уваги смачний і соковитий торт без цукру і борошна.

Необхідні інгредієнти:

для коржа:

• банан — 2 шт;
• яйця — 2 шт;
• ванільний цукор — 1 ч.л;
• розпушувач тіста — 1 ч.л;
• сіль — дрібка;
• какао-порошок — 4 ст.л.

Для крему:

• кисломолочний сир — 200 г;
• банан — 1 шт;
• сік лимона — 1 ст.л;
• вершкове масло — 50 г.

Спосіб приготування:

Для приготування тіста для коржа у чашу блендера перекладаємо 2 очищених банана, яйця, дрібку солі, розпушувач тіста і ваніль. Також додаємо какао-порошок і все збиваємо блендером до однорідності. Виходить однорідне, гладеньке тісто, яке за консистенцією нагадує сметану.

Перекладаємо корж у силікону форму, розрівнюємо і ставимо в мікрохвильову піч на 5-7 хвилин. Також можна запікати в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин. Після випікання даємо коржу повністю охолонути.

В цей час готуємо крем. В чашу блендера перекладаємо кислолочний сир, додаємо нарізаний банан і поливаємо його лимонним соком, щоб він не потемнів. Туди ж відправляємо вершкове масло і збиваємо блендером до повної однорідності. Такий крем виходить злегка солодким. Якщо ви любите більш солодкі десерти, в крем можна додати мед, або інший підсолоджувач.

Повертаємо до коржа. Його потрібно розрізати на 2 рівні частини, щоб вийшло 2 коржа.

Перемащуємо коржі кремом і зверху тортик прикрашаємо за власним смаком.

Смачного!