Пташине молоко у склянці – швидкий та смачний десерт, який сміливо можна приготувати на День закоханих

Приготувати його ви можете для своїх гостей до чаю, якщо у вас вдома не залишилося ніяких насолод або ви хочете приємно здивувати їх.

Також ви можете приготувати цей солодкий десерт для близьких, щоб порадувати їх. Приготовлений за рецептом шоколадний мус виходить дуже ніжним, ароматним і смачним. Для його приготування вам знадобляться тільки доступні та бюджетні інгредієнти, які ви можете купити в кожному продуктовому магазині або супермаркеті. Обов’язково спробуйте приготувати такий шоколадний мус за нашим рецептом, адже він сподобається всім вашим гостям, рідним, близьким і особливо дітям. Готується він максимально просто і швидко, так що з його приготуванням у вас точно не виникне жодних проблем чи труднощів. Всі, хто спробують цей шоколадний десерт, обов’язково гідно оцінять його!

Інгредієнти

• Куряче яйце – 4 шт
• Шоколад – 200 г
• Вершки – 8 ст.
• Цукрова пудра – 2 ст.

Як приготувати смачний десерт

Спочатку ми готуємо всі необхідні інгредієнти, які нам знадобляться для приготування шоколадного мусу. У глибоку ємність кладемо наш шоколад, заливаємо гарячими вершками, за бажанням додаємо апельсиновий лікер і все це ретельно перемішуємо, щоб шоколад розчинився.

Курячі жовтки відокремлюємо від білків та перекладаємо в окремі глибокі ємності. До жовтків додаємо цукрову пудру і збиваємо їх за допомогою міксера доти, доки вони не збільшаться в об’ємі і не побіліють. Білки також збиваємо міксером до густої маси.

Тепер збиті жовтки з білками додаємо в ємність із нашою шоколадною масою та акуратно все перемішуємо до стану однорідної маси. Шоколадний мус, що вийшов, розливаємо по скляних склянках і прибираємо в холодильник на кілька годин.

Шоколадний мус готовий! Виймаємо його з холодильника, прикрашаємо тертим шоколадом, ягодами, збитими вершками, шматочками шоколадної плитки і так далі. Подаємо наш десерт до столу з чаєм чи будь-якими іншими напоями. Бажаємо вам приємного апетиту!