Його можна назвати “Осіннє Олів’є”. Смачний салат на святковий стіл за 10 хвилин: вдале поєднання продуктів

Олів’є — це вже класика українського святкового столу. Даний салат можна побачити в меню не тільки на зимові свята, але й на день народження, вечірці, посиденьках чи навіть у якості доповнення до вечері.

Його популярність зумовлюється зокрема можливістю додавати альтернативи тим продуктом, які вказані в рецептурі. Наприклад, ви завжди можете замінити м’ясо ковбасою, а горошок кукурудзою. Окрім того, він завжди відносився до категорії бюджетних страв, адже здебільшого готується із дешевих овочей.

Хіба що доведеться витратити час на етап варіння, очищення, а також подрібнення інгредієнтів. В результаті ми отримуємо дуже ситно страву, яка може зберігатися в холодильнику декілька днів, прекрасно виглядає як на тарілці так і в тарталетках.

Інгредієнти

• яйця – 7 шт.
• М’ясо – 150-200 г.
• Огірок свіжий – 2 шт.
• Редиска – 8 шт.
• Горошок консервований – 0,5 банки
• Зелена цибуля – 1 пучок
• Картопля – 3-4 шт.
• Майонез

Смачний салат на святковий стіл за 10 хвилин

Ми пропонуємо до вашої уваги осінній варіант варіант приготування Олівʼє. Для початку необхідно відварити картоплю. Також ставимо варитися мʼясо та яйця.

Картоплю чистимо та подрібнюємо кубиками. Мʼясо охолоджуємо і також подрібнюємо. Яйця чистимо, ріжемо і додаємо до картоплі та мʼяса.

Редиску, зелень, огірок ріжемо і вносимо до страви. Додаємо консервований горошок, сіл та перець і майонез. Все добре перемішуємо і ставимо приблизно на годину в холодильник, після чого можемо викладати на тарілку або прикрашати для святкового столу.

Не забувайте, що ви завжди можете доповнити рецепт за своїм бажанням. Наприклад, ніколи не буває зайвим сир. У даному випадку можуть підійти навіть вʼялені помідори.