За цю запіканку з кабачками мій коханий цілує мені руки: основний інгредієнт- не тільки любов

Її головні переваги – легкість приготування, доступні інгредієнти та користь для здоров’я. Кабачки роблять страву ніжною, а куряче філе додає ситності, тож навіть прихильники здорового харчування оцінять цей рецепт.

Інгредієнти:

• 2 середні кабачки
• 2 курячі філе
• 2 яйця
• 150 мл сметани (або грецького йогурту)
• 100 г твердого сиру
• 1 середня цибулина
• 2 зубчики часнику
• 2 ст. л. борошна (можна замінити вівсяним або кукурудзяним)
• 1 ст. л. олії для змащування форми
• Сіль, перець, спеції за смаком
• Зелень (кріп, петрушка) – для подачі

Спосіб приготування

1. Підготовка інгредієнтів

1. Кабачки натерти на крупній тертці, трохи посолити та залишити на 10 хвилин, щоб вони пустили сік. Потім віджати зайву рідину.
2. Куряче філе нарізати невеликими кубиками або смужками.
3. Цибулю дрібно нарізати, а часник пропустити через прес.
4. Сир натерти на дрібній тертці.

2. Приготування тіста для запіканки

У мисці збити яйця зі сметаною, додати борошно, спеції, сіль, перець. Додати віджаті кабачки, нарізане філе, цибулю та часник. Добре перемішати, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.

3. Запікання

• Форму змастити олією та викласти підготовлену суміш.
• Посипати зверху натертим сиром.
• Випікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 35-40 хвилин, поки сир не зарум’яниться.

4. Подача

Готову запіканку дістати з духовки, трохи остудити та посипати свіжою зеленню. Подавати можна як самостійну страву або з улюбленим соусом.

Запіканка з кабачками та курячим філе – це ідеальне поєднання користі, легкості та смаку. Вона підходить для будь-якого раціону і готується без зайвих зусиль. Спробуйте приготувати – і ця страва точно стане однією з улюблених у вашому меню.