Без майонезу та “варки”: супер салат з маринованою цибулею та медово-гірчичною заправкою

І зовсім не дивно, що багато хто намагається їх уникнути. І це викликає чимало розмов за столом, адже господиням завжди неприємно, коли в гості не проявляють інтересу до їхніх страв, і намагаються не торкатися більшості з них.

Але уникнути подібного дуже просто: достатньо поставити на стіл принаймні 1-2 страви, які будуть до смаку тим, хто худне, або тим хто, хто не може їсти майонез через рекомендації лікаря.

Розповідаємо в нашому матеріалі, як зробити такий салат, і зробити його не просто смачно, а настільки круто, що Олів’є буде потім пасти задніх.

Інгредієнти

• Цибуля — 1 штука
• Консервована квасоля — 1 штука
• Помідори — 4 штуки
• Свіжа петрушка — 1 штука
• Оцет — 3 столових ложки
• Цукор — 1 чайна ложка
• Сіль — пів чайної ложки
• Гірчиця — пів чайної ложки

Як приготувати смачний салат на новорічний стіл без майонезу

Все, що вам необхідно зробити, це подрібнити помідори, свіжу петрушку, а також цибулю.

Туди додати консервовану квасолю, все це добре перемішати, і перейти до приготування маринаду.

Сіль, цукор, а також змішуємо між собою. Вносимо гірчицю, і даний розчин вливаємо у салат, все добре перемішуємо, обов’язково залишаємо глибоку ложку для того, щоб було зручно набирати цей салатик, і цього достатньо.

Якщо ви хочете зробити рецепт більш багатим та красивим, ви також можете додати шматочки червоної риби та маринованого болгарського перцю. Але так як ці продукти дуже специфічні, і доволі яскраво поєднується із помідорами, не всі господині віддають їм перевагу, і часто виключають із своїх страв.

Перед подачею салат обов’язково поставте на декілька годин в холодильник. За бажанням його також можна прикрасити сухариками, але вносяться вони обов’язково лише на етапі подачі, щоб вони не промокали.