Щороку господині вдаються до приготування “Шуби”, однак з кожним роком цей салат все більше набридає і хочеться додавати чогось нового до меню, зокрема на новорічні свята. Існує безліч рецептів смачних салатів, де основним інгредієнтом слугує оселедець і він не є гіршим за “Шубу”.
Пропонуємо вам приготувати ніжний і максимально простий у реалізації салат на Різдво та Новий рік, який потребує використання оселедця та яєць. Така страва підійде також для подачі на повсякденний стіл, тож давайте швидше перейдемо до списку продуктів, які нам знадобляться.
Інгредієнти:
- оселедець – 1 шт.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- мариновані огірки – 3 шт.
- консервована біла квасоля – 1 банка
- яйця – 3 шт.
- укроп – пучок
- майонез – 3 ст. л.
- чорний мелений перець за смаком
Першим кроком потрібно правильно підготувати оселедець, його слід ретельно очистити від шкірки, кісток і нутрощів, після чого нарізати на дрібні кубики. До риби потрібно додати подрібнену цибулю, огірки, консервовану квасолю.
Зелень необхідно дрібно нарізати і змішати зі всіма продуктами. Якщо ви не полюбляєте кріп, можна додати замість нього петрушку або взагалі обійтись без зелені – все залежить від ваших смакових уподобань. Заправляємо салат майонезом, приправляємо чорним меленим перцем і перемішуємо. В результаті ви отримаєте максимально ніжний і водночас свіжий смак, який стане окрасою будь-якого столу.
Кулінари радять обирати домашній майонез, який доволі легко приготувати в домашніх умовах. Такий варіант буде більш корисним, адже ви будете знати, які продукти використані та в яких умовах він був зробленим.