Бюджетно й швидко – хіт 2026: готую цей пиріг з лаваша на обід і вечерю. Рецепт без тіста

Лаваш є супер універсальним продуктом, з якого можна приготувати безліч різних закусок та перекусів. Він є доступним і простим у використанні. Його можна приготувати вдома, однак на це потрібно виділити трохи часу, тому найчастіше господині купують його в магазинах.

З нього готують піцу, рулети, запіканки, трубочки, а також часто його подають разом із шашликом, викладаючи на нього м’ясо. Пропонуємо вам рецепт пирога нашвидкуруч, який виручить вас у ті моменти, коли у вас обмаль часу, щоб щось приготувати або просто немає сил. Також такий варіант підходить, якщо плануються гості.

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.
• молоко – 100 мл
• сіль
• шинка – 150 г
• кисломолочний сир – 100 г
• твердий сир – 120 г
• зелень за смаком
• лаваш – 1 шт.

Для початку лаваш потрібно скласти і нарізати його на зручні шматки. Сир слід натерти на тертці, зелень дрібно нарізати, те ж саме стосується шинки, після чого всі продукти змішати разом. Дану суміш викладаємо у форму та розподіляємо по поверхні, зверху присипаємо шаром сиру. Такий пиріг відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. В результаті ви отримаєте ароматну й ситну страву.

Як приготувати лаваш самостійно?

Інгредієнти:

• борошно – 450 г
• сіль – 0,5 ч. л.
• тепла вода – 250 мл

У глибокій ємності потрібно змішати пшеничне борошно з сіллю й поступово влити теплу воду. Замішуємо ложкою, після чого переходимо до ручного вимішування. Тісто рекомендується загорнути в плівку або накрити й залишити на 20 хв у спокої.

Після відпочинку тісто слід пересипати на присипану борошном поверхню та поділити на рівні частини. Кожен шматок потрібно округлити, сформувавши гладку кульку, і розкатати у тонкий пласт. Розмір має відповідати діаметру сковороди. Заготовки викладаємо на розігріту суху сковороду та обсмажуємо з обох боків, даємо час охолонути.