Багата на залізо намазка по-волинськи із 3 інгредієнтів: настільки смачно і настільки просто

Намазки власного приготування є однією із найбюджетніших і найдоступніших страв, яка при цьому є ще універсальною. Рецептів безліч, тож сьогодні пропонуємо рецепт лише з 3 продуктів, який точно полюбиться вам і вашим гостям.

Головним інгредієнтом виступає оселедець, він не лише смакує, а й має поживну цінність. Його рекомендують включати до раціону, так як ця риба не шкідлива для організму. З оселедця готують салати, паштети, форшмак, маринують його, а також роблять намазки. Оселедець має високий вміст корисних жирів, зокрема Омега-3, саме тому рекомендується включити цю рибу в свій щоденний раціон. А ще ця риба легко поєднується з будь-яким гарніром.

Інгредієнти:

• оселедець – 1 шт.
• морква – 2 шт.
• плавлений сир – 90 г

Для початку потрібно підготувати оселедець. Для цього його необхідно очистити від шкірки, позбутись кісток, готове філе нарізати на невеликі шматки. Відварюємо моркву у підсоленій воді, а після охолодження очищуємо й розрізаємо. Рибу, моркву, плавлений сирок слід пропустити через м’ясорубку, після чого гарно все перемішати і перекласти у ємність, в якій буде зберігатись продукт.

Готову намазку рекомендується зберігати в холодильнику протягом 12 годин – не довше. Найкраще її подавати саме в охолодженому вигляді, тому відправте в холодильник на хвилин 10-20, після чого нанесіть її на грінки/хліб.

Корисні поради

Якщо в оселедці була присутня ікра, її не варто викидати. Кулінари радять додати її до загальної маси разом із рибою й пропустити через м’ясорубку. Також така намазка буде смакувати разом зі свіжими овочами. Смачного!