Їмо відрами! Салат “Сніжинка” за 5 хвилин: господині люблять його і за швидкість, і за смак

Салат “Сніжинка” стане улюбленим для вас, ваших близьких і гостей. Сама назва асоціюється з холодною порою року та святковим настроєм. Така страва ідеально підійде для новорічних страв, сімейних застіль і просто на кожен день. Всі продукти є доступними, бюджетними, тому проблем із приготуванням не буде.

Інгредієнти:

• куряче філе  -170 г
• печериці – 120 г
• ріпчаста цибуля – 1 шт.
• рослинна олія – 2 ст. л.
• морква – 1 шт.
• яйця – 3 шт.
• волоські горіхи – 50 г
• твердий сир – 60 г
• майонез – 100 г
• сіль за смаком

Гриби потрібно промити, просушити та нарізати на невеликі шматки. Беремо цибулю й теж очищуємо її, після чого дрібно нарізаємо. Розігріваємо сковороду з олією й викладаємо на неї гриби з цибулею. Суміш слід обсмажити на середньому вогні, помішуючи. Під час смаження варто додати сіль, після чого зняти з вогню й залишити охолоджуватись.

Відварюємо куряче філе в підсоленій воді, виймаємо, охолоджуємо та нарізаємо на дрібні кубики. Паралельно слід відварити яйця круто, охолодити, очистити та розділити на білки й жовтки. Моркву теж необхідно відварити, очистити й натерти. Волоські горіхи подрібнюємо на середні шматки.

Візьміть плоску тарілку, спочатку розмістіть куряче філе, потім майонез, терту моркву, посоліть, потім майонез. Після цього слід викласти гриби, потім жовтки й знову майонез. Наступним кроком додаємо горіхи, тертий сир і знову майонез. Останній шар складається з подрібнених білків, які потрібно також нанести на боки салату. Зверху малюємо майонезом сніжинку, ставимо у холодильник на кілька годин і подаємо до столу. Нехай смакує!