Багатий на залізо салат по-дніпровськи з шпротів і яєць: дуже смачно і дуже соковито

Салати можна приготувати доволі поживними й при цьому смачними, використовуючи прості й доступні продукти. “Балтійський” поєднує в собі шпроти та яйця, такий салат навіть можна використовувати як намазку на грінки, хліб. Такому салату можна надати спеціальну форму, щоб він виглядав більш ефектно, використовуючи кулінарне кільце, або просто викласти в глибоку тарілку шарами. У розрізі страва буде виглядати максимально апетитною, а на приготування вам не знадобиться багато часу.

Інгредієнти:

• картопля – 300 г
• морква – 150 г
• шпроти – 200 г
• плавлений сирок – 2 шт.
• мариновані огірки – 80 г
• яйця – 2 шт.
• майонез – 150 г
• зелена цибуля

Картоплю та моркву потрібно відварити в шкірці, після чого охолодити їх. Яйця слід теж відварити, потім охолодити і очистити. Плавлені сирки необхідно заздалегідь перемістити в морозильну камеру на хвилин 20, щоб в подальшому вони легше натиралися на тертці.

Шпроти варто вийняти з банки, зливши більшу частину олії, а потім розім’яти за допомогою виделки. Мариновані огірки слід дрібно нарізати або натерти, також можна віджати зайву рідину. Зелену цибулю необхідно нарізати. Всі інгредієнти варто викладати шарами. Картоплю і моркву теж відправляємо на тертку.

Візьміть салатник та викладіть спочатку шар натертої картоплі, потім майонез, поверх морква, знову майонез. Після цього варто додати шпроти, мариновані огірки, натертий плавлений сир, майонез. Останній шар – це варені яйця, які теж потрібно натерти, викласти і потім нанести майонез. Для декору можна використовувати зелену цибулю та прикрасити салат кількома шпротами.