Замінює повноцінний обід: салат “Студентський”, який готувала весь 1-й курс університету

Недорогі страви на повсякдень стають особливо актуальними для тих, в кого обмежений бюджет. І це – не тільки студенти, але й пересічні громадяни України, які опинились в непростих життєвих обставинах. Наступний рецепт смачного салату “Студентський” не спустошить ваш гаманець, але допоможе приготувати смачний і повноцінний обід.

Інгредієнти для його приготування:

• 1 морквина середнього розміру;
• 3 курячих яйця;
• 1 пачка солоних сухариків (із вашим улюбленим смаком);
• 1 банка консервованої кукурудзи;
• 1 пекінська капуста;
• майонез;
• сіль (за смаком)

Спочатку відваріть в окремих каструлях яйця та сиру моркву в шкірці. Охолодіть їх та почистіть. Потім – наріжте невеликими кубиками. Складіть підготовлені яйця та овочі в глибоку салатницю.

Нашаткуйте гострим ножем пекінську капусту. Додайте інгредієнт до салатниці з іншими продуктами.

Відкрийте баночку з кукурудзою. Процідіть зернятка, зливши усю рідину. І – відправляйте їх в ту ж саму салатницю, де вже очікують свого часу інші складові “Студентського” салату.

Якщо ви не плануєте їсти салат відразу – поставте його в такому вигляді до холодильнику. Безпосередньо перед подачею додайте до страви солоні сухарики та майонез. Посоліть за смаком та за бажанням додайте трохи улюблених приправ та спецій. Перемішайте і поставте на стіл. Смачного!

Салат “Студентський” – проста, недорога і швидка в приготуванні страва. В його складі містяться доступні по ціні інгредієнти – відварена морква, курячі яйця та солоні сухарики із улюбленими смаками. За бажанням деякі господині додають до нього мариновану цибулю, шпроти (для більш насиченого смаку) і напівкопчену ковбасу.

Інколи склад інгредієнтів в салаті по-студентськи може змінюватись. Серед варіацій інгредієнтів – вермішель швидкого приготування “Мівіна”, плавлений сирок зі смаковими добавками, часник, майонез.