Салатик із лапші швидкого приготування в поєднанні із відвареною курячою грудкою, спеціями, вареними яйцями, копченим сиром та консервованою кукурудзою виходить напрочуд смачненьким. Ця страва стане вашою ідеальною родинною вечерею. Розповідаємо, з чого та в якій послідовності готувати цей салат.
Спочатку підготуйте ось такі інгредієнти:
- 3 упаковки “Мівіни”;
- 2 пачки спецій до лапші швидкого приготування;
- 6 варених яєць;
- 300-400 г вареної курячої грудки;
- 100 г копченого сиру;
- 1 банка консервованої солодкої кукурудзи;
- 250-300 мл майонезу
Підготували? Тоді приступаємо до створення бюджетного салату “Студентський”.
Візьміть невеличку каструльку і поламайте туди суху вермішель “Мівіну”. Надто сильно її не дрібніть – достатньо поламати на 5-6 частинок, щоб зручно її було їсти в складі салату.
Залийте вермішель кип’ятком, поставте на вогонь та варіть протягом 60 секунд. Цього часу вистачить, щоб вона повністю приготувалася. Одразу після цього відкиньте лапшу швидкого приготування на друшляк. У воді її не залишайте, бо через це “Мівіна” розкисне і в складі салату буде вже не такою смачною.
Коли з вермішелі стече вся зайва вода – додайте до неї 2 пакетики приправ та перемішайте. Залиште цей інгредієнт салату охолоджуватися, а самі тим часом займіться підготовкою інших складових.
Відварені курячі яйця почистіть і наріжте акуратними кубиками. Розберіть руками на волокна варену курячу грудку або просто поріжте її на дошці ножем на кубики.
Дрібними кубиками наріжте копчений сир “косичка” або будь-який інший – на ваш смак.
В окрему глибоку миску або салатницю викладіть із банки консервовану кукурудзу. Туди ж перекладіть курячу грудку, подрібнені яйця, копчений сир і повністю охолоджену “Мівіну”. До речі, вермішель швидкого приготування можна взагалі не варити. Подрібніть її сухою і додайте до салату. Всі складові заправте майонезом та перемішайте. Вермішель під впливом цього інгредієнту розм’якшиться, але не втратить своєї хрумкості.
Майонез додавайте на свій смак, але слідкуйте за тим, щоб салат вийшов не надто сухим. Усі інгредієнти разом із ним добре перемішайте.
Можете ще додати свіжої зелені – щоб краще розкрити смак страви. Перед подачею до столу поставте салат до холодильнику на 1-2 години – щоб він добре просочився майонезом.
Смачного!