Цей рецепт підкорив не лише мене! Приготуйте ТАК куряче філе з картоплею і дізнаєтесь чому

Щоб приготувати смачну страву для всієї родини, не потрібно шукати якихось хитромудрих рецептів з дорогими продуктами, можна просто дістати з холодильника куряче філе, додати до нього кілька картопель, цибулю, помідор і ніжний соус і запекти всю красу в духовці.

Детальним рецептом поділилася одна із найпопулярніших фуд-блогерів в Україні Alina FooDee. Дівчина вже встигла приготувати сотні тисяч смачних страв, але тільки ЦЯ підкорила її!

Інгредієнти:

• 600-650 г курячого філе;
• 5 картопель;
• 1 цибуля;
• 20 г вершкового масла;
• сіль, чорний мелений перець – за смаком;
• 200 г вершків;
• 2 яйця;
• 1-2 помідори;
• 100–150 г сиру.

Приготування:

Форму для запікання розміром 19 см на 29 см рясно змащуємо вершковим маслом. Нарізаємо цибулю на тонкі півкільця. Поступово розкладаємо його на дно форми.

Очищаємо 5 картоплин. Нарізаємо на тонкі слайси. Додаємо сіль та чорний мелений перець до смаку і все ретельно перемішуємо. Розкладаємо картоплю шаром на цибулю.

600-650 г курячого філе добре промиваємо під проточною водою, протираємо від вологи паперовими рушниками, а потім нарізаємо на тонкі шматочки. Додаємо сіль, чорний мелений перець, подрібнений часник. Перемішуємо. Розкладаємо шаром зверху на картоплю.

У миску вбиваємо 2 курячі яйця, додаємо 200 г жирних 20% вершків, сіль за смаком. Перемішуємо. Заливаємо соусом картоплю та філе.

Запікаємо в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 30 хвилин.

У цей час нарізаємо 1-2 помідори на кружечки і натираємо на дрібній тертці твердий сир.

Через пів години дістаємо противень із духовки. Розкладаємо помідори шаром та посипаємо зверху сиром. Запікаємо ще 8-10 хвилин.