Не з плавленого сиру і не з тунця: ніжна намазка з картоплі – дуже смачно і всі в захваті

Зазвичай, коли ми говоримо про дану категорію закусок, нам одразу приходить у голову або плавлений сир, який часто використовується у рецептах, або тунець.

Також господині у даній задачі звертаються до курячих яєць, і в даному випадку вони є. Але поєднується вони з дуже неочікуваним інгредієнтом. Він є буквально у кожної людини в холодильнику, і дефіциту цього овочу просто немає. Він грає роль прекрасної основи.

Інгредієнти

• Картопля — 2 штуки
• Курячі яйця — 2 штуки
• Цибуля — 1 штука
• Масло вершкове — 30 г
• Молоко — 2 столових
• Сіль — за смаком
• Чорний мелений перець — за смаком
• Зелень свіжа — 1 пучок

Як приготувати смачну намазку із картоплі

Картоплю необхідно відварити. Курячі яйця також. Далі натираємо їх на тертушці.

Цибулю подрібнюємо та обсмажуємо. За бажанням можна внести невелику кількість моркви. Вносимо її до основної маси, додаємо молоко, сіль, чорний мелений перець, подрібнену свіжу зелень. Все добре перемішуємо і ставимо в холодильник.

Подаємо закуску разом із хлібом або сухариками. Виходить дуже ніжно, смачно, і неймовірно ситно.