У цій закусці чудово поєднується ніжне, соковите філе лосося, м’який вершковий сир і зелень. У цьому рецепті доповнимо таке оригінальне поєднання невеликою кількістю часнику, це створить легку приємну гостроту бутерброду.
Хліб можна використовувати будь-який, якщо хочете зробити закуску корисніше, то використовуйте цільнозернову. Але найкраще використовувати листкове тісто. Його краще попередньо підсмажити на сковороді або в духовці, це створить аромат свіжоспеченої випічки, а придбана рум’яна скоринка зробить закуску трохи хрумкою. Такі ситні бутерброди готуються легко та швидко, а виходять смачними та корисними, тому обов’язково побалуйте ними своїх близьких.
Такі слойки містять безліч поживних речовин. Копчений лосось є джерелом високоякісних білків, жирних кислот Омега-3 та вітамінів групи B. Це поєднання робить страву корисною для здоров’я серця, зміцнення імунітету та підтримки молодості шкіри.
Для початку необхідно взяти листкове тісто та вирізати круглі форми. Але за бажанням можна зробити наприклад квадратні або трикутні. Викладаємо їх на протвень та змащуємо збитим жовтком і кунжутом.
Після необхідно трохи запекти тісто. Це можна зробити не тільки в духовці, але і на сковороді. Головне не перетримати. Буде достатньо 10 хвилин.
Слабосолену червону рибу налізаємо шматочками. Додаємо потрібно зелень та вершковий сир і все ретельно перемішуємо. Також додаємо сік лимону і наносимо цю масу на шматочки тіста.
Чекаємо повного остигання страви та подаємо на тарілці на стіл. Можна прикрасити горіхами, маслинами, і навіть виноградом.
Не забувайте, що замість слова як можна використати абсолютно будь-які хлібобулочні вироби.
Цей сайт використовує cookies для покращення результатів відображення реклами для вас