5 варіантів святкових бутербродів: найбільш ходова і проста закуска на день народження, Новий рік та інше

Бутерброди з крабовими паличками та огірком

Інгредієнти (на 4 порції):

• Батон – 200 г
• Крабові палички – 100 г
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Сир твердий – 90 г
• Кріп свіжий – 2 гілочки
• Масло вершкове – 10 г
• Майонез – 3 ст. ложки
• Сіль – на свій смак

Приготування:

1. Приготуємо намазку на бутерброди. Для цього промиваємо свіжий огірочок, обсушуємо та нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо у глибоку миску. Шкірку з огірка можна не зрізати.
2. Подрібнюємо крабові палички аналогічно огірку – кубиками. Переправляємо крабові палички у миску з огірками.
3. Плавлений сир натираємо на тертці. (Для кращого результату, перед натиранням бажано помістити сир у морозилку на 10-20 хвилин.) Додаємо до усіх інших інгредієнтів.
4. Дрібно нарізаємо кріп та додаємо в миску.
5. Додаємо сіль на свій смак і заправляємо майонезом.
6. Батон нарізаємо скибочками.
7. Змащуємо сковороду вершковим маслом і трохи підсушуємо скибочки батона з двох сторін.
8. Викладіть салат-намазку на підсмажені скибочки хліба.

Бутерброди зі шпротами та солоним огірком

Інгредієнти:

• Шпроти в олії – 1 банка (160 г)
• Огірки солоні – 150 г
• Яйця – 6 шт.
• Майонез – 80 г
• Сіль – на свій смак
• Чорний мелений перець – на свій смак
• Петрушка свіжа (або кріп) – 10 г
• Батон – 1 шт.

Приготування:

1. Яйця відварюємо (8-10 хвилин після закипання). Потім залишаємо охолонути у холодній воді.
2. Батон нарізаємо скибочками завтовшки близько 1,5 см.
3. Огірки нарізаємо кружальцями.
4. Яйця очищаємо, натираємо на тертці з великими отворами та викладаємо у глибоку тарілку.
5. Додаємо сіль та перець на свій смак.
6. Додаємо до яєць майонез. Добре перемішуємо.
7. На скибочку батона викладаємо яєчну суміш. Потім викладаємо рибку. Поряд з рибою викладаємо кілька кружечків або скибочку огірка.
8. Прикрашаємо бутерброд гілочкою петрушки.

Також пропонуємо Вам ознайомитись з рецептом незвичної закуски до святкового столу, що неодмінно здивує гостей. Готується швидко та просто, а смак просто вражає!

Бутерброди з тунцем та оливками

Інгредієнти:

• Хліб тостовий – 10-12 скибочок
• Тунець консервований – 150 г
• Яйця – 3 шт.
• Помідори – 3 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Салат листовий – 100 г
• Кріп свіжий – 2 гілочки
• Петрушка свіжа – 2 гілочки
• Оливки – 10 шт.
• Олія оливкова – 3 ст. ложки
• Лимон – 1/4 шт.

Приготування:

1. Яйця варимо протягом 8-10 хвилин, охолоджуємо в холодній воді, очищаємо і нарізаємо кружальцями.
2. Помідори миємо та нарізаємо кружальцями.
3. Цибулю очищаємо і нарізаємо маленькими кубиками.
4. Нарізаємо кріп та петрушку дрібно.
5. В окремій місткості змішуємо консервованого тунця із зеленню, цибулею, лимонним соком та оливковою олією.
6. Зі скибочок хліба зрізаємо скоринки.
7. На хліб кладемо листя салату.
8. На салат кладемо кружальця помідорів.
9. На помідори кладемо кружальця яєць.
10. Рибну суміш викладаємо на яйця.
11. Оливки розрізаємо навпіл. Готові бутерброди прикрашаємо половинками оливок.

Бутерброди “Бантики”

Інгредієнти:

• Багет білий – 8 скибочок
• Балик сиров’ялений – 80 г
• Сир вершковий – 50 г
• Огірок маринований – 50 г (1 шт.)
• Оливки без кісточок (8 шт.) – 30 г

Приготування:

1. Багет наріжте тонкими скибочками завтовшки близько 1,5 см.
2. На сухій сковороді підсушіть скибочки багета з обох боків.
3. Маринований огірок наріжте вздовж тонкими пластинками (1 на кожен бутерброд).
4. Оливки без кісточок розріжте вздовж одного боку.
5. Візьміть одну скибочку балика і складіть віялом.
6. Посередині скріпіть оливкою, щоб вийшов бантик. Таким чином, підготуйте всі 8 бантиків.
7. Охолоджені тости змастіть тонким шаром вершкового сиру.
8. Викладіть на бутерброди пластинки огірка.
9. На огірки викладіть бантики із балика.

Бутерброди з крабовими паличками та ананасами

Інгредієнти (на 6 порцій):

• Ананаси консервовані — 150 г
• Крабові палички — 100 г
• Часник — 10 г (на свій смак)
• Сир плавлений — 90 г
• Сир твердий — 50 г
• Хліб — 70 г (6 скибочок)
• Оливки без кісточок — 5 г
• Петрушка свіжа — 1-2 гілочки
• Сіль — на свій смак
• Чорний мелений перець — на свій смак

Приготування:

1. Злегка підморожені крабові палички натріть на дрібній тертці. Перекладіть у глибоку миску.
2. Твердий сир натріть на тертці з невеликими отворами. Додайте до крабових паличок.
3. Плавлений сир також натріть або розімніть вилкою. Додайте до решти інгредієнтів.
4. Очистьте часник. Половину часнику натріть на дрібній тертці, додайте до решти інгредієнтів.
5. На свій смак додайте сіль та перець. Перемішайте.
6. Якщо маса сухувата, можна додати трохи майонезу чи сметани.
7. Консервовані ананаси наріжте на маленькі шматочки. Додайте до решти інгредієнтів. Небагато ананасів залиште для прикраси.
8. Розігрійте суху сковороду на помірному вогні. Викладіть хліб та підсушіть на великому вогні до золотистості по 2-3 хвилини з кожного боку. Натріть хліб часником, що залишився.
9. На скибочки хліба викладіть сирну масу з крабовими паличками.
10. Зверху викладіть скибочки ананасів, щоб вони імітували пелюстки.
11. Оливки наріжте тонкими кільцями.
12. Прикрасьте серединки квіточок кільцями оливок.
13. Додайте листочки петрушки.

Бутерброди з крабовими паличками, сиром та ананасами готові, смачного!