Зберігайте собі рецепт на всі випадки життя: готуємо куряче філе з овочами в духовці. Соковите та ніжне

Страви з курячого м’яса – одні з популярних серед господинь. Вони легкі в приготуванні, смачні, доступні, а також прекрасно взаємодіють з багатьма продуктами. Так, куряче філе можна готувати декількома способами, дозволяючи створювати різноманітні, унікальні та неймовірні пригощання на різний смак.

Крім того, куряче філе вважають бюджетним, з великою перевагою – достатнім вмістом білка. Тому, нерідко побачиш цей продукт в раціоні спортсменів чи людей, які правильно харчуються або просто слідкують за своїм здоров’ям. Ознайомлюйтеся з рецептом, а потім власноруч спробуйте приготувати цю страву.

Інгредієнти

• Філе куряче – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Перець – 1 шт.
• Помідор – 1 шт.
• Печериці – 150 г
• Томатна паста – 1 ст. л.
• Борошно – 1 ст. л.
• Вершки (15-20%) – 100 мл
• Сир – 150 г
• Оливкова олія
• Сіль, перець, прованські трави, сухий часник, паприка – до смаку

Приготування

Розрізаємо філе навпіл, солимо, додаємо спецій на ваш смак та оливкову олію. Добре розтираємо.

Смажимо на розігрітій пательні з двох сторін до напівготовності. Викладаємо куряче філе у форму для запікання, застелену пергаментом.

Дрібно нарізаємо цибулю, перець та гриби. Потім обсмажуємо цибулю протягом 1-2 хвилин, додаємо перець, а далі відправляємо печериці. Смажимо 5-7 хвилин.

Сюди ж додаємо нарізаний томат, томатну пасту, спеції. Все добре перемішуємо. Потім посипаємо борошном, знову перемішуємо та наприкінці вливаємо вершки. Знімаємо пательню з вогню.

Викладаємо овочі на куряче філе, яке виклали у форму для запікання, зверху посипаємо натертим сиром та ставимо в духовку на 10-12 хвилин при 200 градусах. Смачного!