Готуємо ніжне та соковите куряче філе у вершково-грибному соусі: від аромату не втриматися – так смачно

В пошуках ситної та смачної вечері? Припускаємо, що рецепт ніжного курячого філе у вершково-грибному соусі вам неодмінно знадобиться. Аромат та смак страви вас приємно здивує.

Легко та смачно нагодувати свою родину не так складно, коли знаєш всі тонкощі та секрети в приготуванні тієї чи іншої страви. Ознайомтеся з покроковими діями на кухні, аби отримати в результаті ніжне та соковите куряче філе у вершково-грибному соусі. Цей рецепт виручить вас ще не один раз.

Готуємо ніжне та соковите куряче філе у вершково-грибному соусі

Інгредієнти

  • Куряче філе – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 1 зубчик
  • Гриби – 200 г
  • Вершки 15% – 200 мл
  • Сіль, спеції для курки – на смак

Приготування

Помийте м’ясо. Половинки курячого філе можна нарізати квадратиками або ж залишаємо їх цілісними.

Заправляємо сіллю, спеціями для курки. Для більш вираженого смаку радимо залишити куряче філе маринуватися приблизно на 30 хвилин.

Ставимо на сковорідку з олією смажити куряче філе. Обсмажуємо з обох сторін по 3 хвилини до золотистого кольору. Прибираємо м’ясо.

На пательні, де готувалося м’ясо обсмажуємо нарізану цибулю, часник до золотистості. До них відправляємо нарізані гриби та готуємо ще декілька хвилин.

На сковорідку з цибулею, часником та грибами вливаємо гарячі вершки, на смак солимо та за бажанням додаємо мелений коріандр. Варимо соус до загущення. Це займе приблизно 2-3 хвилини.

Готуємо ніжне та соковите куряче філе у вершково-грибному соусі

Повертаємо до соусу на плиті смажене куряче філе, закриваємо кришкою та тушкуємо на маленькому вогні ще 20 хвилин до готовності. Смачна та ситна вечеря готова. Аромат м’яса відразу закликає сісти за стіл й спробувати страву. Всім смачного!

Схожі статті

Одна француженка розповіла, як зазвичай готує картоплю: гарнір та соус в одній страві – на обід чи вечерю

Французька кухня переважно складається з простих продуктів, з яких створюються складні страви. Однак є категорія не складних, але дуже смачних рецептів. Наприклад, картопля з сирно-грибним соусом.

І чому я раніше так не робила? З цим інгредієнтом тісто для пиріжків виходить м’яким та еластичним

Пропонуємо до вашої уваги рецепт ідеального тіста на пиріжки. За цією технологією приготування воно виходить ніжним та еластичним, а смак самої страви просто вражає

Закохалась з першого разу: дуже смачна, ніжна сирна запіканка без борошна та манки із секретним інгредієнтом

Один єдиний інгредієнт може змінити смак запіканки настільки, що вона стане ще більш вишуканою та ніжною. Це кохання з першого запаху та смаку. Як приготувати кулінарний шедевр?

Замість шашлику: нереально смачний Люля-Кебаб по-домашньому – соковитий із фаршу з овочами в духовці

Нереально смачна страва зі звичайного фаршу з овочами – Люля-Кебаб у духовці. Прекрасна альтернатива шашлику та багатьом м'ясним стравам.

Додайте у звичайне пюре 100 грамів цього інгредієнту і воно стане повноцінною ресторанною стравою: лайфхак

Виявляється саме звичайне пюре можна з легкістю вдосконалити в домашніх умовах! Для цього знадобиться кілька простих інгредієнтів. Спробуйте і будете приємно вражені результатом

Досвідчені господині готують скумбрію тільки так: виходить, як з мангалу — про м’ясо всі забудуть назавжди

Приготувати скумбрію можна доволі швидко та просто, якщо звернутися до популярного рецепту, який гарантовано зробить вашу рибку, наче тільки зняту з мангалу.