Таке мʼясо варто спробувати всім: запікаємо найсоковитішу свинину з сиром, грибами та соленими огірками

Набридли прості страви й з’явилося бажання здивувати своїх рідних чимось смачненьким та оригінальним? Ділимося з вами простим рецептом приготування неймовірного м’яса, яке сподобається і вам, і вашій сім’ї. Поєднання свинини, твердого сиру та соленого огірка зробить справжнє диво.

Використовуйте хороший шматочок м’яса, а також не забувайте за улюблені спеції, оскільки вони здатні подарувати йому смак, аромат та апетитний вигляд. Підійде паприка, коріандр, часник та інші прянощі. Перед їх використанням прочитайте склад, адже зазвичай там вже є сіль, тому додатково не натирайте нею м’ясо. Так ви можете отримати солону страву.

Інгредієнти

• М’ясо свинина – 500 г
• Гірчиця – 2 ст. л.
• Печериці – 200 г (можна брати заморожені)
• Солені огірки – 2-3 шт.
• Сир твердий – 200 г
• Майонез, сіль, перець – до смаку

Приготування

Для початку м’ясо нарізаємо стейками, робимо ножем надрізи, але не дорізаючи до кінця. Потім солимо та перчимо.

Змащуємо гірчицею, зверху викладаємо мариновані огірки, а них нарізані печериці. Далі натираємо сир на тертці, змішуємо його з майонезом та укропом і викладаємо шапочкою на наше м’ясо.

Випікаємо в розігрітій духовці до 220 градусів протягом 40-50 хвилин під фольгою. Після цього розкриваємо і запікаємо ще хвилин 20. Можна викласти готову свинину з сиром, грибами та соленими огірками на листя салату й поставити на стіл. Так здивуєте рідних апетитною подачею, а вже далі смаком. Всім смачного!