Ідея для простої та ситної вечері: запіканка з овочами, куркою та сиром, що потішить дорослих та малих

Інгредієнти (на 6 порцій):

• Куряче філе – 500 г
• Картопля – 750 г (4 шт.)
• Кабачки – 680 г (2 шт.)
• Помідори – 350 г (2 шт.)
• Цибуля ріпчаста – 170 г (2 шт.)
• Сир твердий – 100 г
• Олія – ​​15 мл
• Сіль – на свій смак
• Перець чорний мелений – на свій смак
• Зелень свіжа (кріп, петрушка) – 20 г (4 гілочки)

Приготування:

1. Куряче філе наріжте тонкими слайсами. Кожен шматочок трохи відбийте молоточком. Потім відбивні підсоліть та поперчіть.
2. Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів.
3. Форму для запікання змастіть олією.
4. Куряче філе викладіть рівним шаром на дно форми.
5. Цибулю очистьте і наріжте чвертькільцями. Поверх курячого філе розкладіть подрібнену цибулю.
6. Картоплю очистьте і наріжте тонкими кружальцями. Перекладіть картоплю в глибоку місткість, влийте олію, підсоліть, поперчіть і перемішайте. Картоплю викладіть поверх цибулі.
7. Кабачки наріжте не дуже тонкими півколами. Помідори наріжте півколами. Викладіть кабачки та помідори поверх картоплі по черзі, щоб шари трішки виступали один поверх іншого.

   

   Таким чином заповніть всю форму.

8. Форму відправте в розігріту духовку, запікайте курку з овочами за температури 180 градусів протягом 40-60 хвилин. Час приготування залежить від особливостей духовки.
9. Зелень дрібно наріжте. Сир натріть на великій тертці. З’єднайте сир та зелень у глибокій місткості, перемішати.
10. Форму дістаньте з духовки, перевірте готовність картоплі (ножем або зубочисткою).
11. Потім посипте запіканку сиром із зеленню і поверніть в духовку ще на 5 хвилин.
12. Овочева запіканка з кабачками та курячим філе готова, смачного!

Також радимо вам переглянути наш покроковий відеорецепт приготування солоних та солодких булочок з листкового тіста. Слойки готуються за лічені хвилини, а їхній смак просто вражає!