У китайському стилі. Смажений рис на сковороді з беконом та імбиром: такого не подають навіть у ресторанах

У нашому рецепті ми пропонуємо ознайомитися з технологію приготування неймовірного смаженого рису, який готується за азійською технологією. Спробувавши такий рис раз, ви більше не захочете ніякого плову чи рису з молоком. Це повноцінна вечеря, яка зачаровує надзвичайним смаком і ароматом. Для його приготування вам знадобиться великий набір продуктів, але воно однозначно того варте.

Довіртеся собі та спробуйте зробити дещо незвичайне, що може здати кулінарною традицією у вашій родині.

Інгредієнти

• 3 ст. л. олії
• 6 чашок вареного охолодженого білого рису
• 2,5 ст. л. устричного соусу
• 2,5 ст. л. соєвого соусу
• 1 ч. л. кунжутної олії
• 4 яйця
• Сіль
• перець
• 4 товстих скибочки бекону
• 4 зубчики часнику
  1,5 ст. л. меленого свіжого імбиру
• 1 цибулина
• 1 ч. л. цукру

Рецепт приготування найсмачнішого смаженого рису

Для початку необхідно розігріти пательні з олією. Після цього збиваємо яйця з сіллю та перцем та виливаємо у вок. Смажимо яйця на сильному вогні до готовності, після чого перекладаємо на тарілку. Додаємо бекон та періодично помішуючи, щоб не пригоріло.

Так само перекладаємо на тарілку і обсмажений бекон.Потім вносимо до пательні подрібнений часник та імбир. Додаємо подрібнену цибулю і смажимо приблизно декілька хвилин.

Також додаємо цукор. Після цього вносимо рис, соуси, кунжутну олію та раніше обсмажені інгредієнти. Приправте сіллю та смажте, помішуючи, приблизно 2 хвилини.

Перекладіть у миску для подачі, посипте зеленою цибулею за бажанням та подавайте.

Подаємо гарячому вигляді порційно або у великій тарілці, щоб домашні могли взяти порцію самостійно. За бажанням можна внести м’ясо, гриби та інші інгредієнти.

Також не забувайте, що можна окремо приготувати спеціальний соус, і смак страви стане ще кращим.