Хоча у нас завжди є доступ до доставки і ми можемо отримати бажану італійську піцу через 10-20 хвилин після замовлення, інколи дуже хочеться спробувати зробити дещо подібне вдома з тіста та продуктів, які опинилися у нас під рукою. Тим паче, що піца готується доволі легко і уся складність полягає лише у виготовленні тіста.
За наявності кулінарних навичок та бажання здивувати свою родину можна приготувати неймовірну італійську піцу, яку буде важко відрізнити від ресторанної, особливо якщо вдома є піч. Ми ж в свою чергу пропонуємо ознайомитися з рецептом піци, яка навпаки не потребує навіть духовки. Таку закуску можна приготувати прямо на сковорідці і вона вийде доволі ситною, ніжною та приємною на смак. Усе, що вам знадобиться — Це натхнення та любов до експериментів.
Рецепти піци на сковороді, що докладно описують процес виготовлення подібного частування, дуже виручать, якщо несподівано прийшли гості, або немає часу на довге стояння біля плити, а годувати сім’ю треба.
Інгредієнти
- Борошно – 180 г
- Сметана – 125 мл
- Майонез – 100 мл
- Яйця – 2 шт.
- Ковбаса – 150 г
- Сир – 150 г
- Помідори – 2 шт.
- Гриби мариновані
- Цибуля червона
- Зелень свіжа
- Перець чорний мелений
- Сіль
Як приготувати неймовірну домашню піцу на сковороді
Збити віночком суміш із яєць, майонезу та сметани, поступово всипати борошно, продовжуючи перемішувати, має вийти тісто, схоже на хорошу сметану.
Велику сковороду змастити олією, вилити тісто, змастити поверхню кетчупом. Нашинкувати на тонкі півкільця цибулю, викласти на тісто, гриби порізати на пластини, укласти поверх цибулі.
Ковбасу нарізати на кубики, присипати цибулю. Начинку прикрити тонкими кільцями помідора, посолити, поперчити, присипати сирною стружкою і дрібно нарізаною зеленню.
Смажити піцу на майонезі та сметані з ковбасою та грибами при слабкому нагріванні, прикривши сковороду кришкою, близько 10 хвилин.
Порізати спеціальним ножем на трикутники та подавати до столу у гарячому вигляді.