Страви без духовки до вечері після свят: 2 рецепти для орендованих квартир з мінімумом техніки

Життя в орендованій квартирі часто пов’язане із певними обмеженнями щодо використання побутової техніки. Наприклад, не в кожній оселі, яку здають в оренду – знайдеться духовка для випікання смаколиків та створення святкових запечених страв. Тому в процесі приготування доводиться шукати альтернативи. В цій публікації “Сенсація” розповість два рецепти страв, які можна створювати без духовки.

Картопляні крокети

Картопляні крокети – ідеальний варіант вечері після новорічних свят. В багатьох господинь лишаються овочі від приготування святкових салатів, які можна використати із користю. Наприклад, взяти залишки картопляного пюре та змішати його із яйцем. Можна додати ще й тертий сир, який по-новому розкриє смак страви.

З картоплі сформуйте оладки та обваляйте в панірувальних сухарях. Обсмажте з обох боків на пательні із рослинною олією. Подавайте до столу теплими – разом зі сметаною.

Грецький салат в лаваші

Без духовки можна приготувати в орендованій квартирі і грецький салат в лаваші. Ось які інгредієнти для цього знадобляться:

• 2 огірки;
• 2 помідори;
• 1 лаваш;
• 100 г сира фети;
• 100 г маслин;
• половинка ріпчастої цибулі;
• 2 листочки салата;
• 1 зубчик часнику;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• перець та сіль за смаком

Огірочки із помідорами наріжте напівкружечками. Маслини розріжте навпіл, сир фету підготуйте для салату, порізавши кубиками.

Салат помийте, висушіть паперовим рушником та порвіть руками. Цибулю наріжте тоненькими напівколечками. Всі інгредієнти змішайте між собою та займіться створенням заправки. Налийте в окрему миску трохи оливкової олії. Туди ж додайте часник, пропущений через прес, чорний мелений перець і сіль. Заправте салат ось цим соусом та потім – загорніть його у лаваш. Поріжте на рівні порції і подавайте до столу. Смачного!