Всі шукатимуть на столі: готуємо фантастичний зимовий салат “Сніг”, який зачарує естетично, а потім на смак

Завдяки подачі салату “Сніг” його можна сміливо ставити на центр святкового столу. Страва повністю відповідає назві, оскільки білий колір в ньому переважає та є родзинкою. Для приготування ми беремо дещо подібні інгредієнти, як на Олів’є, утім, оформляти будемо трохи по-іншому.

Переконуємо, що гості, коли побачать на столі цю страву, наступного разу приготують її в себе вдома. Все дуже швидко, просто, ну і найголовніше, що неймовірно смачно.

Інгредієнти

• Куряча грудка – 400 г
• Картопля – 3 шт.
• Яйця – 6 шт.
• Солені огірки – 3 шт.
• Твердий сир – 150 г
• Ріпчаста цибуля – 1 шт.
• Французька гірчиця – 2 ч. л.
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Цукор – 2 ст. л.
• Оцет – 3 ст. л.
• Майонез – на смак
• Кунжут – для прикрашання

Приготування

Спочатку замаринуємо цибулю. Очистьте її та наріжте кубиками, а потім відправте в окрему миску. До неї додаємо сіль, цукор, оцет та заливаємо все кип’ятком, приблизно 200 мл. Перемішуємо та даємо охолонути.

Беремо заздалегідь зварену курячу грудку та нарізаємо кубиками. До нарізаного м’яса додаємо 1 столову ложку майонезу та перемішуємо.

Натріть варену картоплю на великій тертці, оберіть миску, в якій будете подавати салат та починаємо викладати перший шар страви натертою картоплею. Змащуємо майонезом та розрівнюємо ложкою.

Наступним шаром викладіть французьку гірчицю, так само мастимо нею по всій площині. Далі ложкою викладаємо курячу грудку, мариновану цибулю та гіркою все розкладаємо. Знову змащуємо трохи майонезом.

Нарізаємо солені огірки кубиками. Ложкою викладаємо на салат, мастимо майонезом.

У варених яйцях відокремити жовтки від білків, натерти жовтки на дрібній тертці. Посипаємо натертими жовтками на салат та знову додаємо майонез.

Натираємо на великій тертці твердий сир. Висипаємо його рівномірно на страву та робимо ще один шар з майонезу.

На останок, на великій тертці натерти білки, посипати ними весь салат, а потім ще трохи кунжутом. В результаті страва нагадуватиме нам невеличку гірку. Всім смачного!