Рецепт незвичного салату Калейдоскоп, що стане родзинкою свята
Інгредієнти:
Куряче філе відварене – 250 г
Морква по-корейськи – 100-150 г
Болгарський перець жовтий – 1 шт.
Огірки свіжі – 2 шт.
Помідори свіжі – 2 шт.
Сир твердий – 150 г
Кріп – 7 г
Майонез – 100 г
Підготовка:
Заздалегідь підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування яскравого святкового салату «Калейдоскоп» із куркою та корейською морквою.
Радимо вам обрати свіжі та якісні овочі для приготування страви, щоб при нарізанні вони зберегли свою форму та чудово смакували.
Куряче філе потрібно попередньо відварити до готовності та дати йому охолонути.
Сир потрібно обрати твердий, із нейтральним смаком (можна взяти одразу натертий).
Салат заправляється майонезом, а свіжа зелень кропу слугує прикрасою страви.
Рецепт незвичного салату Калейдоскоп, що стане родзинкою свята
Приготування:
Свіжі овочі – болгарський перець, помідори, огірки помийте та добре обсушіть, після цього наріжте дрібним за розміром кубиком.
Заздалегідь відварене і охолоджене куряче філе наріжте на кубики.
Твердий сир (якщо він шматком) натріть на тертці із середніми за розміром отворами.
Візьміть велику тарілку, можна взяти плоску або з невеликими бортиками.
Для зручності, на середину можна поставити склянку, щоб крайні сегменти не випали до центру. Чергуйте інгредієнти за кольором та викладайте сегментами на тарілку, але залишайте вільну середину.
У центр салату викладіть нарізане куряче філе.
Салат заправляється майонезом, можна обережно викласти його по краях сегментів, можна подати окремо, можна прикрасити ним куряче філе тільки по колу – вибір за вами.
Перед подачею на стіл, прикрасьте салат нарізаною свіжою зеленню кропу.
Салат “Калейдоскоп” з куркою та корейською морквою готовий. Вже на столі салат можна перемішати у тарілці, а можна викладати порційно кожен інгредієнт у тарілку, додавати майонез та перемішувати вже в ній. Смачного!
