Шарлотка відпочиває! Ідеальний на вигляд і смак яблучний пиріг “Розкішний”: рецепт

Багато сучасних господинь не готують вдома пирога та іншу випічку, адже вважають, що на це потрібно багато часу та досвіду. Втім, є пироги, з приготуванням яких справиться навіть дитина. Пропонуємо до вашої уваги саме такий рецепт. Пиріг готується елементарно просто. Вам не знадобляться ні ваги, ні міксер. При цьому його смак просто неперевершений — як з дорогої кондитерської. Спробуйте так приготувати і ви будете вражені результатом.

Необхідні інгредієнти:

• яйця — 3 шт;
• цукор — 1 склянка (250 г);
• сіль — 0,5 ч.л;
• ванільний цукор — 10 г;
• кефір — 1 склянка;
• олія — 0,5 склянки;
• борошно — 2 склянки;
• розпушувач тіста — 1 ст.л;
• яблука — 3 шт (крупні).

Спосіб приготування:

Спершу готуємо основу для тіста. У миску розбиваємо яйця, додаємо трішки солі, звичайний та ванільний цукор і добре збиваємо вінчиком. Потім вливаємо кефір кімнатної температури та рослинну олію без аромату, знову все ретельно перемішуємо.
Борошно разом із розпушувачем просіюємо і поступово вводимо в рідку масу, постійно працюючи вінчиком, щоб тісто залишалося однорідним і без грудочок.

Для цього пирога краще обирати яблука з кисло-солодким смаком. Від шкірки яблука не очищаємо, лише від серцевини. Нарізаємо яблука середнім кубиком.

Додаємо нарізані яблука прямо у тісто і ретельно перемішуємо.

Форму для випікання змащуємо олією і виливаємо туди підготовлене тісто.

Випікаємо пиріг при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.

Готовий пиріг виймає з форми, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Пиріг виходить нереально смачним, соковитим, з великою кількістю яблук.

Смачного!