50 шт з 1 яйця і 1 склянки варення — ціле деко смакоти до чаю! Золото, а не рецепт

Якщо хочеться смачненького, а вдома нічого немає, цей рецепт вам стане при нагоді. Це печиво готується з найпростіших інгредієнтів, а виходить дуже смачним. Саме тісто — типу пісочного. Хрумке і ніжне, а в якості начинки виступає варення. Може бути будь-яке варення, яке є у вас вдома, але краще підійде джем з однорідною консистенцією.

Необхідні інгредієнти:

• яйце — 1 шт;
• сіль — дрібка;
• цукор — 70 г;
• олія без запаху — 70 мл;
• борошно — 180 г;
• розпушувач тіста — 1 ч.л;
• ваніль — дрібка;
• варення (джем) — 200 г.

Спосіб приготування:

У миску розбиваємо 1 яйце, додаємо цукор, дрібку солі для балансу смаку, ваніль та рослинну рафіновану олію. Розтираємо все вінчиком до однорідності.

Далі до цієї маси додаємо просіяне борошно з розпушувачем тіста. Ретельно вимішуємо тісто. Воно виходить щільним, але м’яким і не липне до рук.

Тісто розділяємо на 2 частини. Беремо 1 частину тіста у розкачуємо у тонкий прямокутний пласт. На один край викладаємо і розподіляємо шар джему. Накриваємо його другою частиною тіста і ретельно защіпуємо краї.

Теж саме робимо і з другої частини тіста. В якості начинки можна використовувати не лише джем, а й сир, макову начинку, тушковані яблука.

Деко застеляємо пергаментним папером і викладаємо на деко заготовки. Випікаємо їх у розігрітій духовці при температурі 180 градусів орієнтовно 20 хвилин. Після випікання даємо рулетикам повністю охолонути.

Готові рулетики розрізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу. За бажанням їх можна посипати цукровою пудрою. Печиво виходить дуже смачним, хрумким і буквально тане у роті.

Смачного!