Змішати борошно з молоком — і тісто готове: бублики-пампушки за 30 хвилин — простий рецепт

Якісна та смачна випічка може стати справжньою знахідкою для будь-якої господині, а тим паче мами. Адже вона дозволяє нам смачно нагодувати діток перед школою, а також дати щось із собою. Зокрема, із таких пампушок також виходять неймовірно смачні бутерброди.

Тобто, їх можна їсти з різним варенням, джемом, шоколадом, або навпаки додати туди ковбасу, шинку, сир, і зробити супер смачний бутерброд.

Випічка у нашому рецепті робиться супер швидко. Вам знадобиться всього 30 хвилин на тісто, і 30 хвилин на випікання. Це можна зробити навіть зранку, і відповідно дати із собою усім своїм смачну свіжу випічку із собою.

Інгредієнти

• Борошно – 500 г;
• Молоко – 250 мл;
• Сухі дріжджі – 8 г;
• Цукор – 4 ст. л.;
• Сіль – 1 ч. л.;
• Олія – ​​2 ст. л.
• Мак (кунжут) – для посипання

Як приготувати смачні бублики-пампушки

Усі інгредієнти мають бути однаковий температури. Спочатку беремо молоко, вносимо туди невелику кількість цукру, 2 столових ложки борошна, і сухі дріжджі. Також можна додати олію.

Все добре перемішуємо і накриваємо. Залишаємо на 10 хвилин. За цей час опара має бути готовою.

Додаємо цукор, що залишився, і сіль; потихеньку всипаємо борошно. Вимішуємо тісто. Воно має бути м’яким та еластичним. Одразу формуємо вироби. Можна зробити їх у вигляді бубликів, можна просто у формі булочок. Але вони мають бути невеликого розміру, щоб пропеклися рівномірно і швидко.

Нагріваємо духовку до температури 180, і ставимо туди випікатися наші булочки. Якщо ви хочете посипати їх маком чи кунжутом, то краще перемішати їх з яєчним жовтком, щоб вони добре прилипли. І за 5 хвилин до завершення випікання змастити вироби цією сумішшю.