Ці рогалики не можна пекти: вони з’їдаються за 5 хвилин. Рогалики без дріжджів, молока та яєць – аж тануть

Інгредієнти:

Для тіста:

• Олія – ​​100 мл
• Вода – 100 мл
• Цукор – 2 ст. ложки
• Борошно – 300 г (2 склянки місткістю 250 мл)
• Розпушувач – 1 ч. ложка
• Ванільний цукор – 1 ч. ложка
• Сіль – 1 щіпка

Для начинки:

• Варення яблучне (густе), джем або повидло – 200-250 г

Для подачі (за бажанням):

• Цукрова пудра – 1 ст. ложка

Підготовка:

Підготуйте всі інгредієнти для приготування пісних рогаликів з яблучним повидлом. Для начинки підійде будь-яке густе варення, джем або повидло.

Приготування тіста:

З’єднайте в мисці воду, олію, цукор, сіль і ванільний цукор. Перемішайте всі інгредієнти до повного розчинення цукру. Просійте в миску борошно та розпушувач. Замісіть м’яке та еластичне тісто.

Формування рогаликів:

Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів. Розділіть тісто на 3 рівні частини.
Кожну частину тіста розкачайте у круглий пласт завтовшки близько 2 мм. Розділіть тісто ножем на 8 секторів. На середину дуги кожного сектора, відступаючи від краю приблизно 1,5 см, викладіть порцію начинки. Загорніть сектори тіста до центру коржа, повинні вийти рогалики. Таким же чином підготуйте рогалики з тіста і начинки, що залишились.

Завершальний етап:

Сформовані рогалики викладіть на деко, застелене пергаментним папером або килимком для випічки. Випікайте рогалики в розігрітій до 180 ° С духовці близько 25 хвилин до рум’яності. Пісні рогалики з яблучним варенням готові. Дайте рогаликам охолонути. Повністю охолоджені рогалики, за бажанням, посипте цукровою пудрою. Смачного!